老干妈席卷欧美,但有一个国家不买账,说出来你不得不服！老干妈辣酱在我国可谓是家喻户晓，是百搭的号调料。不管是平平淡淡的米饭，还是粗糙无味的面包，还是干硬素寡的馒头，还是平淡无味的面条，只要拌上一勺老干妈，立刻就变得生动，有滋有味起来。在80年代和90年代，它真的是学生们的下饭法宝，受到无数人的追捧。
身处异国他乡的中国游子也对其情有独钟，认为这是来自家乡的味道。现如今，老干妈的风潮已席卷欧美，很多欧美人一改过去的饮食习惯。用老干妈配面包片，配法棒，吃得津津有味，老干妈俨然已经成为了辣椒酱中奢侈品的代名词。但是有一个国家却不买账，这个国家就是墨西哥，而它不买账的原因，说出来你不得不服。
因为墨西哥本来就是辣椒的故乡，以各种各样的辣椒而出名。墨西哥的辣酱辣中还有多种独特的滋味，有酸有甜有苦。能够胜任各种各样的料理，让人回味无穷，一点都不比老干妈差。比如萨尔萨辣酱和塔巴斯哥辣酱，都是墨西哥辣酱中的经典款。辣中透着酸，酸中带着甜，吃着墨西哥卷时配上一层辣酱，绝对是想也想不到的劲爆体验。
唇齿间的香味余韵悠长，婉转流芳，难怪辣酱女神老干妈也会向墨西哥辣酱认输。因为它们不仅种类多样，而且款款经典，源远流长。吃着墨西哥辣酱真的会乐不思蜀，墨西哥的留学生们可以不用去超市排队买老干妈啦。
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