野味作为一种比较特别的美味，很多人对其的向往都是非常高的，而在我们国内的每个农村地区，多多少少都会拥有很多种野味，可能是当地特有的，也可能是一种比价少见的野味，总之就是让人们向往的野味，这一点是没有什么问题的。而除了我们自己过人对野味的趋之若鹜之外，老外们也表示，中国的野味他们也喜欢，就像下面的这种野味一样。
图中的这种正在油锅里面油炸的野味，是一种比较特别的调味品，而且只能在野外采摘到的，做出来的调味品才是最好吃的。这种野味名字叫做木姜子，是一种类似胡椒的果子，味道非常不错，清香可口。而制作这种野味也需要一个比较复杂的工序才行，油炸就是第一步了。
接着就是下一步的准备了，这一部需要用到其他的调味料，有辣椒面，蒜末，盐和花椒面这些，因为一次制作的量要多，所以放这些调味的量自然也是很足的，不然就做不出来味道醇厚的调味品了。将这些准备好之后，就可以将刚才油炸好的木姜子捞出来沥干油。
接着将沥干的木姜子倒入刚才调配的辣椒面里面，再倒入一些油末兑水等等，让水淹没过这些食材即可。然后就是一个漫长的过程了。接下来就需要用长柄的工具不断的搅拌这些食材，让这些食材充分的混合在一起，使得整个调味品能够完美的结合。搅拌的时间要根据成色来决定。
所以制作这种特别的野味调味品就需要经验丰富的人来制作了，这样才能做出最完美的，最好吃的一种调味品来。做好之后的这碗木姜子，颜色是非常鲜红的颜色，上面漂浮 有木姜子和各种辣椒粒等等的配菜。做好的木姜子酱料，可以在做饭的时候放上一些做调味品，也可以直接就是拌饭来吃，因为木姜子事先油炸过，所以可以直接就吃掉的。老外们吃到这种野味调味的时候，表示比老干妈还要美味，彻底迷上了，不知道小伙伴们，又是什么感觉呢？
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