红红火火的重庆火锅
素以火辣豪爽著称
经典的九宫格、喷香的牛油、火红的辣椒
每一样都让吃货们念念不忘
而这家位于滇池路上的
7码头重庆鲜菜老火锅
鲜香泼辣的滋味更是让你吃一口就难忘！
文末有福利！ 文末有福利！
这家重庆老火锅辣到爽
很多吃货不知道滇池路上藏着一家正宗的重庆火锅店，只要路过就会被店内飘出的阵阵香气勾引到！
这家老火锅店已经开了5年，每天都会有一批批回头客来捧场。“没别的，就是实惠又好吃。那股子地道重庆味儿，和在当地吃的一个样儿！”
团长对火锅从来没有抵抗力。新鲜的食材涮进一口红火热辣的牛油锅里，只是想想就让人垂涎啊！
五年不变的锅底秘方
7码头开了5年，锅底辣椒全部从重庆采购，还原重庆老火锅最地道的味道！香辣的滋味吃上一口就让团长上瘾了。
“九宫格”的红油锅滚滚沸腾，飘香四溢！辣而不燥，香而不腻。无色素、无香料，这样的汤底涮煮后的食材，才会更加的鲜美香口。
团长还有个惊奇的发现，7码头家采用“老鹰茶”加汤。混合了茶水的红油锅减弱了燥热，即使天天吃辣也不怕上火喽！
琳琅配菜，每一款都好吃
好吃不贵才是硬道理。这家的菜品全部现配，价格便宜公道， 简直是业界良心啊！
码头特色毛肚
火锅店卖毛肚并不少见，而这款毛肚却真有“卖点”！脆嫩好吃实在是没话说。10桌客人至少有8桌都要点它。可谓这里的头牌了！
毛肚都是当天早上最新鲜处理的，“小刺”根根挺立分明，以团长多年的吃货经验，这毛肚的质量绝对错不了！
随便夹取一片入锅来个“七上八下”，毛肚微微打卷时就是最好吃的状态了。蘸取调料一口吃下，“咔吱咔吱”，爽脆又鲜美~
现炸酥肉
团长隔着大老远就闻到了香喷喷的炸酥肉香气！新鲜的肉段经过腌制，裹上面粉后静待入锅进行炸制。
这里的酥肉在前期加工的时候可是有加入花椒粒的哦。增添了椒麻的口感，比一般的酥肉更为美味！
热油烧的滚烫，“呼啦”一声，酥肉就滑入了锅内，不一会就上了色。金灿灿的酥肉散发着诱人的香气，酥香又可口，涮煮后香辣满分~
极品千层肚
团长涮火锅都要点一份千层肚。千层肚“层层叠叠”的结构，会带给口腔更为丰富的咀嚼体验，涮火锅真真是上品呀！
和毛肚一样，千层肚涮煮的时间也不要过长。微微一烫去生后就可以吃了。
经过红锅洗礼后的千层肚吸满了香辣的汁水，一口嚼下去，又辣又爽，又脆又多汁！
尖叫牛肉
起名叫“尖叫牛肉”一点也不夸张，每一口都嫩滑好吃到让人想要尖叫起来！
新鲜的牛肉会提前用秘制辣椒面进行腌制，使得每一丝肌理都很入味。
肉片入锅后，吸取满满的汤汁，不用沾蘸料就很好吃。热辣的牛肉味道够足，肉片够厚，口口都是喷火的劲爆！
鲜鹅肠
鲜鹅肠被处理的很干净。一点异味都没有。鹅肠超级新鲜，吃起来脆嫩极了！
这里的鹅肠又长又大，被烫卷后吃起来香辣浓郁又脆劲儿满满，好吃到不想停下来！
霸王腰片
腰片是个独特的存在，将火锅荤菜的“脆爽”与“肉感”完美的融合在一起。
腰片片得又薄又大，稍微一烫就熟了。红通通的汤汁挂在腰片上，味蕾的冲击让团长直接飙出泪来！
鲜猪黄喉
这款黄喉可是深得团长的喜爱啊。吃火锅最怕的就是食材太小太薄，挂不住汁，锁不住味儿。
黄喉足够肥厚才会鲜脆美妙！
烫好的黄喉进蘸碟裹上料，那滋味，脆辣诱人，一口一口销魂极了呦~
大刀五花肉
大刀五花肉全部是人工手切成片！相较于机器，厨师会在切制过程中将多余部分进行剔除，只保留五花肉的精华！
红白相间的五花肉片稍加涮烫就可以捞出来了。别看它有肥肉，经过红油锅的洗礼后，香而不腻，入口化渣~
功夫笋片
7码头家的素菜也是清新可口极了！尤其是这款笋片，鲜甜又脆嫩，即使是入锅涮煮后也是很鲜美的。
精致小吃，美味可口
凉糕
小吃款款都很美味，卖相和口感一样满分！这款凉糕软弹Q，配合着红糖吃起来软糯又甘甜~
新鲜饮品，开怀畅爽饮
山楂汁
吃火锅搭配饮料才够畅爽。这里的山楂汁可不比市面上的浓缩果汁，采用新鲜的山楂进行酿制，健康又美味！
七码头老火锅，地道重庆范
走进七码头重庆鲜菜老火锅店，木质的桌子，木质的板凳，红墙青砖，雕花木窗......墙上还挂着特色的画报、照片。
不仅如此，不时跃入眼帘的中国风细节装饰物， 每一景每一物都好似一下子来到了重庆百年火锅店。是不是很有Feel呢？
温馨独特的环境，周到贴心的服务，经典热辣的火锅，饭点一到7码头家就挤满了人。喝酒涮菜，好不热闹，日子好似也跟着红火起来啦！
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