被譽為“隴上第一籠”的蘭州胡家包子第十七家直營店於金秋十月入駐夏都西寧。位於西寧市城東區樹林巷口（中發源飯店旁）的蘭州胡家包子營業時間為早七點至晚上七點，歡迎青海的吃貨朋友們品鑑！
“蘭州胡家包子”於1999年創立於金城蘭州，系清真美食，創始人胡升亮哈吉（已歸真，願安拉賜福他）。胡升亮五十年代在蘭州市清真食品二部當學徒工，十五歲時成為該部主任。勤奮好學，親力親為在出品一線積累了豐富的經驗，特別在清真甜食方面更具獨到之處。九十年代初退休在家的胡升亮哈吉開始潛心研究包子的製作工藝。1999年第一家胡家包子在蘭州市西關十字。胡家包子不僅用料精細，製作講究，在選料、配方、攪拌以至揉麵、擀麵都有一定的絕招兒，做工上更是有明確的規格標準。蘭州胡家包子秉承“質優、味美、價廉”的原則，精益求精，不斷完善，積累沉澱十八年之久的蘭州胡家包子被譽為“隴上第一籠”！
蘭州胡家包子的原則：
1、全部原料均為無汙染綠色食品，每一環節人工選料，無論肉質、油品、蔬菜、麵粉、調料等均選用最優品；並且嚴格把關新鮮程度、杜絕任何形式的添加劑；純手工發麵、精工細作；這是保證質量的重中之重，是我們堅守好口碑的重要因素。
2、蘭州胡家包子任一門店明廚亮灶，後廚開放透明、整潔乾淨；食品製作全程無死角暗角；製作過程做到快速、乾淨、衛生，保證食物新鮮美味的同時使廣大消費者吃的放心。力爭做好地方民族特色美食！
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