你好！我是福爸，職業是醫生和臨床營養師，分享有用有趣的營養和健康知識。
今天的內容有點重口，因為涉及到絕大部分人接觸不到的事：屍體解剖。不喜勿看。
這件事是BBC乾的，還為此拍了一部紀錄片叫《解剖肥胖》。這部紀錄片給全世界無數胖紙幼小的心靈產生了巨大的陰影。
被解剖的是一位女性，60多歲，身高165cm，體重卻高達215斤，死於心臟衰竭。
解剖專家花了很長時間才剖開死者的肚子，因為脂肪太厚了。但脂肪不是胖子的全部。關鍵在於她的內部臟器——全！都！壞！了！心、肝、肺、腎無一例外！
心臟的大小是正常人的兩倍，高達449克。心臟外圍的脂肪超過了正常範圍。另外，因為正常的心臟應該是比較緊實且強有力的肌肉組織，但是她的心臟是軟趴趴的一坨。實際上她就是死於心功能衰竭。
肺從表面上看很健康，實際上肺部嚴重積水，一擠壓就擠出了很多液體。這是心衰所導致的肺水腫。過度肥胖的人呼吸粗重，躺下來睡覺會有溺水的感覺，就是因為心衰肺水腫。
肝臟是如此大！肝臟包裹著一層粉色脂肪，摸起來的手感也是軟趴趴的，並且肝臟顏色是亮紅色，而正常的肝臟是暗紅色，因為肝臟已經嚴重脂肪化；再嚴重一點就會導致肝硬化甚至是癌症。沒有節制的暴飲暴食會導致肥胖，增加患脂肪肝的幾率。
大量的脂肪完完全全包裹住了腎臟，腎臟脂肪含量達到普通人的三倍，腎臟表面是凹痕和痘印，這是高血壓對腎臟的傷害。肥胖人士的腎功能比正常人的差，甚至還會出現腎衰竭的可能。
肥胖毀掉的不僅僅是體型，還有所有臟器的功能都毀了！各種疾病接踵而至，足以改變人生。不要以為，肥和瘦只是外形的差距，其實還有一個人生的差距。
這部紀錄片對於我們這些觀眾來說，就是一劑史上最重口的減肥藥，看完後，你還敢胡吃海喝嗎？
我是福爸，專注臨床營養十餘年，主修疾病營養支持、體重管理和母嬰營養。
閱讀更多 福爸聊營養 的文章
