具有防腐作用的食品添加劑，按規定不允許在食品抽檢中檢出。然而，廣西食藥監局的食品執法人員卻在玉林市抽檢的3批次方便食品中檢出脫氫乙酸。近期，廣西食藥監局組織抽檢方便食品、飲料、食用農產品等3類食品141批次樣品，抽樣檢驗項目合格樣品131批次，不合格10批次。
其中，北京華聯綜合超市股份有限公司崇左分公司銷售的“巴馬麗琅飲用天然礦泉水”樣品溴酸鹽超標，對人體健康有一定風險。對抽檢中發現的不合格食品，各相關市、縣（市、區）食品藥品監管部門均已依法進行處置。
不合格方便食品
玉林市惠豐副食品經銷部銷售的標稱“玉林市歐氏川仔食品有限公司”生產的“火雞面（調味面制食品）”樣品（商標：歐氏川仔及圖形商標；生產日期/批號：2018-1-15；規格：18克/袋）；玉林市玉州區廖貳副食品店銷售的標稱“廣西玉林市親青食品有限公司”生產的“小黃鴨（調味面製品）”樣品（商標：親親小靚仔及圖形商標；生產日期/批號：2018-4-13；規格：20克/袋）；玉林市玉州區廖貳副食品店銷售的標稱“玉林市榮美食品廠”生產的“小貓釣魚（調味面製品）”樣品（商標：湘榮美商標；生產日期/批號：2018-3-15；規格：48克/袋）。
原因：脫氫乙酸為具有防腐作用的食品添加劑，根據食品安全國家標準和相關產品標準的規定，不允許超範圍或超限量使用添加劑。檢測人員分析，可能是企業為了增加產品保質期，或者彌補產品生產過程衛生條件不佳而超範圍使用。
不合格飲料
貴港市涼水山礦泉飲料有限公司銷售的標稱“貴港市涼水山礦泉飲料有限公司”生產的“[涼水山]飲用天然礦泉水”樣品（商標：涼水山及圖形商標；生產日期/批號：2018-4-28；規格：613mL/瓶）；來賓市興賓區陳秀祥綜合店銷售的標稱“來賓市瑤岜山泉純淨水廠”生產的“瑤岜山泉飲用純淨水”樣品（商標：瑤岜山泉；生產日期/批號：2018-5-2；規格：18.9L/桶）。
原因：銅綠假單胞菌是一種條件致病菌, 廣泛分佈於各種水、空氣、正常人的皮膚、呼吸道和腸道等，易在潮溼的環境存活，對消毒劑、紫外線等具有較強的抵抗力，對於抵抗力較弱的人群存在健康風險。檢測人員分析，天然礦泉水中銅綠假單胞菌超標可能是源水防護不當，水體受到汙染；生產過程中衛生控制不嚴格，如從業人員未經消毒的手直接與礦泉水或容器內壁接觸；或者是包裝材料清洗消毒有缺陷所致。
北京華聯綜合超市股份有限公司崇左分公司銷售的標稱“廣西巴馬麗琅飲料有限公司”生產的“巴馬麗琅飲用天然礦泉水”樣品（商標：巴馬麗琅及長綠山神仙泉；生產日期/批號：2017-7-18；規格：350mL/瓶）。
原因：溴酸鹽是飲用水生產企業在用臭氧對原水進行消毒處理時產生的一種副產物，對人體的致癌危害國際上目前還沒有確切的定論。檢測人員分析，包裝飲用水中溴酸鹽含量主要與水源中溴化物含量或消毒時使用臭氧的量有關係。如果水源中溴化物含量高或者加入的臭氧量大可能會導致最終產品溴酸鹽超標。
來源/南寧晚報
閱讀更多 南寧手機臺 的文章
