為有效治理食品安全風險隱患，切實解決群眾關心關注和反映強烈的食品安全突出問題，確保自治區成立60週年大慶期間食品安全，銀川市市場監督管理局開展食品安全 “三大一嚴”( 大排查大抽檢大整治嚴懲處)專項行動期間，強化技術監督，紮實開展重點食品安全大抽檢，取得了顯著成效。
一是加快推進自治區級抽檢任務落實
瞄準市轄三區大中型食品生產企業、商超、農貿市場、餐飲單位等重點領域，加大對既往抽檢不合格、高風險、消費量大等重點品種的抽檢力度和頻次，提高問題發現率。截止8月13日，共對三區生產、流通、餐飲領域的29大類、158細類、443批次的食品進行了抽檢，市轄三區“省抽”任務完成率66.6%。
二是加大對食用農產品的監督抽檢
聚焦畜禽水產品違規使用抗生素、禁用化合物、蔬菜肉類農獸藥殘留等檢測檢驗，提高食品安全風險關鍵點控制能力，對市轄三區的各大商超、批發市場、農貿市場畜禽肉及副產品、蔬菜、水果、水產品、鮮蛋、豆類、生幹堅果與籽類食品進行抽檢。截止8月13日，共累計完成食用農產品抽樣送檢646批次，完成率67.3%。
三是充分發揮食品快檢篩查作用
充分利用三區大型超市、農貿市場、三區各市場監管部門的44個食品快檢站（室）檢測資源，開展“你送我檢”活動，就近接受市民送檢，為市民購買食品提供及時、方便的免費檢測。截止8月13日，共累計完成快檢14358批次，對經快檢不合格的食品，及時採取了處置，讓監管跑在風險前面，有效實現源頭風險防控，進一步推動了“你送我檢”活動常態化。
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