经典特色小炒“洋葱木耳炒蛋”营养美味,吃啦就忘不了

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准备好原材料

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将泡好的黑木耳放入锅中焯煮一下, 加入适量的盐入底味

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鸡蛋打入碗中, 加入少许盐打散备用

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热锅凉油,倒入打散的蛋液

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待微微定型后用筷子划散成小块, 盛出备用

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锅中再放入少许油, 放入洋葱丝煸炒

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爆香后加入焯过的黑木耳进去翻炒

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加入少许盐调味

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再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可

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