准备好原材料
将泡好的黑木耳放入锅中焯煮一下, 加入适量的盐入底味
鸡蛋打入碗中, 加入少许盐打散备用
热锅凉油,倒入打散的蛋液
待微微定型后用筷子划散成小块, 盛出备用
锅中再放入少许油, 放入洋葱丝煸炒
爆香后加入焯过的黑木耳进去翻炒
加入少许盐调味
再放入炒好的鸡蛋翻炒均匀即可
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2018-01-25 11:16:01 東食記
准备好原材料
将泡好的黑木耳放入锅中焯煮一下, 加入适量的盐入底味
鸡蛋打入碗中, 加入少许盐打散备用
热锅凉油,倒入打散的蛋液
待微微定型后用筷子划散成小块, 盛出备用
锅中再放入少许油, 放入洋葱丝煸炒
爆香后加入焯过的黑木耳进去翻炒
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