家常炒茄子 做法 做法简单 好吃不厌

今天去市场买菜，看见茄子想起婆婆炒的茄子了，果断买了三根，茄子在我老家一般都是炖，要么是咸鱼焖茄子，今天我分享一个最简单的茄子做法，配上米饭，超级棒哦

三个茄子，一个青辣椒

手撕茄子 ，葱姜末，蒜多点，新鲜五花肉肥点

油热下锅炒肉，再依次加入葱姜蒜末翻炒

加少许生抽翻炒后加入茄子翻炒

秘诀在这里：要一直不停翻炒哦，不能加水

茄子炒嫣后加适量食盐，翻炒至出锅

这样做好的茄子非常好吃哦

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