相信有接觸過石斛的小夥伴耳邊經常聽到的有兩種，一個叫霍山石斛，也稱米斛，一個叫鐵皮石斛，兩種都是非常好的養生保健品，可以日常飲食服用，也可以入藥療養。但是，也正是因為如此，導致很多人誤認為兩個是同一品種，宗客網小編上次聽到一個宗客的觀點就是這樣，嘿，這誤會可就大了。
首先我們可以肯定的是，霍山米斛與鐵皮石斛是二個不同的品種。
霍山米斛
【霍山米斛：啤酒肚將軍】
霍山米斛的莖杆向上生長，從底部向上慢慢的變細，肉質，長3-9釐米，不分枝，有3-7節，淡黃綠色，有時會帶淡紫紅色像鐵鏽一樣的斑點，幹後淡黃色。
因為日月昌集團安徽霍山米斛生物組培中心是目前中國最大的米斛生物培育中心，每年可產優質霍山米斛苗1億株，所以宗客網為了鑑定兩者區別，曾經去霍山衡濟堂總部參觀，專業的工作人員給我們說過，霍山米斛葉革質，在莖杆上斜長出來，像舌狀長圓形，底端鈍並且微凹，基部具抱莖的鞘，葉鞘膜質，宿存。
而且霍山米斛開出的花特別漂亮，花期在4至6月，一般從落了葉的老莖上部長出，總狀花序大約1-3個，卵形，底端銳尖。
看鮮條的話也非常明顯。米斛是大肚子，約3-7釐米。呈青黃色，頂吃起來有點苦。而且米斛採摘都是從底部旋轉採出來的，所以一般都有根鬚（少部分採斷了就沒有了），呈下粗、上細的形狀。
鐵皮石斛
【鐵皮石斛：瘦尖美人】
而鐵皮石斛的話，一般很長，有15-20釐米。外表有明顯鐵繡般。呈圓柱形。有黑節。鐵皮石斛的鮮條膠質濃厚，吃起來不苦，細細品味可能還帶有一絲甜，宗客商城上的霍山石斛鮮條和市場買來的鐵皮石斛鮮條一榨汁，味道立馬就對比出來了。
再加上鐵皮石斛的花顏色是淡黃色里加一點綠色，有清香氣息，花期在每年5月左右。鐵皮石斛的新鮮莖外表顏色則是黃綠色或青綠色，放入嘴中咀嚼會有粘液。
鐵皮石斛
它的葉鞘上有肉質，葉呈矩圓狀披針形，花生於無葉莖的中部，算是繁茂的那種，一般每棵有花24朵左右。最最最重要的是，鐵皮石斛中的糖類成分不只對動物和人體有活性作用，而且也是一種重要的植物組織培養調節劑哦。
親愛的小夥伴們，看到這裡，以後可千萬不要鬧出指“米”為“石”的笑話來哦，不過宗客網小編是建議兩種都可以買一些回家榨汁煲湯或者泡著喝，因為都對身體有很好的效果呢，如果更偏愛霍山米斛的話，可以去宗客商城上看看鮮條或楓鬥，可是由國家藍帽認證的衡濟堂出產的哦~
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