含着金汤匙出生，
却上得厅堂，下得厨房
这简直是找男票的范本好嘛！
这杰克苏小说一样的经历有没有俘获你的心呢
得不到主厨没关系，你可以得到他的菜呀！
学会这道凤凰拱桥，主厨（的菜）就属于你了
▼没学会的囡囡看这里！
食材准备
▲这道菜的关键是酱汁，调料都是家中常备的
主厨还说了，
这是一道 万能酸甜酱
学会了，做什么菜都可以用它！
以右图中的勺子
大小为为准☞
1勺=15ml
第一步：
锅预热后倒入冷油，先后倒入姜蓉，蒜片
煸炒出香后，加入葱段
第二步：
倒入3勺豆瓣酱,2勺辣酱翻炒，8勺白糖提鲜
再加入半杯水搅拌
第三步：
在酱汁烧滚之前，倒入2勺老抽调色
煮到酱汁浓稠，关火加3勺醋调味
第四步：
热锅倒入油，放入裹好的虾炸30秒后再翻面
炸的时候要轻轻翻动，差不多炸1分半后捞出
万能酸甜酱完成！
小声提醒：真的很万能~ 哪怕你用来炒饭
都跟别的炒饭不一样！
注意一定要热锅冷油，油不要多，1小碗即可
虾剥好后，先裹一层全蛋液
再裹上腰果碎（其他坚果碎也可）
第五步：
炸成型的虾用筷子轻轻夹出装盘
再淋上之前熬好的酱汁，
这道酸甜开胃的凤凰拱桥就做好了~
感谢：上海总会
地址：南京西路789号兴业太古汇4层
某a叨叨：
比你有钱的人还比你努力
还不是你老公！
唉~ 活着还有什么意义TvT
表扬时间
ID ：晶晶 作业：鸡豆花 ▼
摆盘还是可以看出，整道菜是花了一些心思的，不过下次做的话可以精益求精，鸡蓉打得更细腻一点。
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