夏日炎炎，想吃個上點檔次的冰淇淋還得頂著個大太陽去甜品店，這裡小編給大家分享個在家也能做的冰淇淋，好吃又上檔次！
準備材料：黃油，糖，雞蛋，低筋麵粉，抹茶粉，核桃，香草冰淇淋球，抹茶白巧克力醬
做法：
1.軟化的黃油倒入調理盆， 邊加入糖邊用攪拌器攪拌
2.慢慢加入雞蛋攪勻
3.低筋麵粉和抹茶粉混合均勻，一起過篩後加入調理盆
4.再加入切碎的核桃，拌勻成麵糊
5.在烤盤上倒入麵糊至4毫米厚左右，以170℃烤30分鐘左右，冷卻後以手剝成碎塊狀，製成抹茶碎餅。
6.將香草冰淇淋球舀入容器中， 在冰淇淋上擺上抹茶碎餅，再淋上抹茶白巧克力醬即可
這樣大家可以多做一些，放在冰箱裡，想吃的時候隨時可以吃
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