广西十大最受欢迎的糖水,你吃过哪种?

提起“糖水”

一种莫名的好感就油然而生

小时候,没有各式各样的甜品、奶茶

陪伴我们度过漫长夏天的

就属那些传统糖水了

广西十大最受欢迎的糖水,你吃过哪种?

凉粉

广西十大最受欢迎的糖水,你吃过哪种?

可以说是小时候最常吃的一种甜品了,凉粉分为黑凉粉和白凉粉两种,白凉粉是用新鲜的凉粉草制成,口感嫩滑爽口,颜色洁白,形态晶莹剔透;而黑凉粉是用晒干的凉粉草制成,口感绵软爽滑,颜色偏棕黑色,散发出黑珍珠般的光泽感,两种凉粉的口感不尽相同,但相同的是,都需要加上冰镇的糖水哦~

清补凉

广西十大最受欢迎的糖水,你吃过哪种?

清补凉分为海南清补凉和广东清补凉两种,广西人常吃的是后者。简单的绿豆、红豆、淮山、莲子等材料煲一锅,以慢火煲滚热水,煲约1小时,加入冰糖,煮多30分钟,待凉后,放入雪柜冷藏,便可作冻饮,简直是夏天清热祛湿的“神器”!

八宝粥

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八宝粥一般以粳米、糯米或黑糯米为主料,再添加辅料,如绿豆、赤豆、扁豆、白扁豆、红枣、桃仁、花生、莲子、桂圆、松籽仁、山药、百合,枸杞子、芡实、薏仁米等熬制成粥。在炎热的夏天,热到完全不想吃饭的时候,一碗冰镇的八宝粥就是最好的选择,甜度适中,又香又黏,八宝粥里的大豆煲得软绵是最好的~

槐花粉

广西十大最受欢迎的糖水,你吃过哪种?

槐花粉是广西的一种夏季甜品小吃,“ 槐 ”这个字读“huai"第二声,在桂林的大街小巷可以看得到,黄色的、一条条的、细细的,槐花粉搭配上冰镇过的红糖水,一饮而尽,凉透心底之余还满口留香,每次路过都要喝上两碗才满足。

玉米糖水

广西十大最受欢迎的糖水,你吃过哪种?

最简单的甜品,也是最能让人一口上瘾的甜品,香甜的玉米粒加入水煮熟后加白糖,又甜又解渴,冰镇的话就更完美啦~

番薯小水圆

广西十大最受欢迎的糖水,你吃过哪种?

番薯小水圆其实就是早期的小芋圆,只不过用的是红薯和糯米粉,小而精致的小水圆,Q弹的口感,加上甜甜的糖水,味道超级赞!

双皮奶

广西十大最受欢迎的糖水,你吃过哪种?

双皮奶是一种粤式甜品。清朝时起源自顺德,用水牛奶做原料,用普通牛奶做原料,一碗上佳的双皮奶,其状如膏,其色洁白,质感细腻嫩滑,口味甜香清淡

豆腐花

广西十大最受欢迎的糖水,你吃过哪种?

传统的甜品豆腐花,一年四季都会有卖,用黄豆制作,加上冰镇的红糖水,一口就尝尽了香、纯、嫩、滑。

绿豆海带

广西十大最受欢迎的糖水,你吃过哪种?

说到清热消暑,最为见效的糖水还数海带绿豆汤,在绿豆汤中加入海带,放入冰箱冰镇后,绵密的绿豆加上一点韧韧的海带,哇~再来一碗!

龟苓膏

广西十大最受欢迎的糖水,你吃过哪种?

龟苓膏,性温和,具有清热去湿、滋阴补肾、养颜提神等功效,因而备受两广一带以及东南亚人的喜爱,而梧州龟苓膏更是全国闻名。

关于糖水

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一起避暑~


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