提起“糖水”
一種莫名的好感就油然而生
小時候，沒有各式各樣的甜品、奶茶
陪伴我們度過漫長夏天的
就屬那些傳統糖水了
涼粉
可以說是小時候最常吃的一種甜品了，涼粉分為黑涼粉和白涼粉兩種，白涼粉是用新鮮的涼粉草製成，口感嫩滑爽口，顏色潔白，形態晶瑩剔透；而黑涼粉是用曬乾的涼粉草製成，口感綿軟爽滑，顏色偏棕黑色，散發出黑珍珠般的光澤感，兩種涼粉的口感不盡相同，但相同的是，都需要加上冰鎮的糖水哦~
清補涼
清補涼分為海南清補涼和廣東清補涼兩種，廣西人常吃的是後者。簡單的綠豆、紅豆、淮山、蓮子等材料煲一鍋，以慢火煲滾熱水，煲約1小時，加入冰糖，煮多30分鐘，待涼後，放入雪櫃冷藏，便可作凍飲，簡直是夏天清熱祛溼的“神器”！
八寶粥
八寶粥一般以粳米、糯米或黑糯米為主料，再添加輔料，如綠豆、赤豆、扁豆、白扁豆、紅棗、桃仁、花生、蓮子、桂圓、松籽仁、山藥、百合，枸杞子、芡實、薏仁米等熬製成粥。在炎熱的夏天，熱到完全不想吃飯的時候，一碗冰鎮的八寶粥就是最好的選擇，甜度適中，又香又黏，八寶粥裡的大豆煲得軟綿是最好的~
槐花粉
槐花粉是廣西的一種夏季甜品小吃,“ 槐 ”這個字讀“huai"第二聲,在桂林的大街小巷可以看得到，黃色的、一條條的、細細的，槐花粉搭配上冰鎮過的紅糖水，一飲而盡，涼透心底之餘還滿口留香，每次路過都要喝上兩碗才滿足。
玉米糖水
最簡單的甜品，也是最能讓人一口上癮的甜品，香甜的玉米粒加入水煮熟後加白糖，又甜又解渴，冰鎮的話就更完美啦~
番薯小水圓
番薯小水圓其實就是早期的小芋圓，只不過用的是紅薯和糯米粉，小而精緻的小水圓，Q彈的口感，加上甜甜的糖水，味道超級贊！
雙皮奶
雙皮奶是一種粵式甜品。清朝時起源自順德，用水牛奶做原料，用普通牛奶做原料，一碗上佳的雙皮奶，其狀如膏，其色潔白，質感細膩嫩滑，口味甜香清淡
豆腐花
傳統的甜品豆腐花，一年四季都會有賣，用黃豆製作，加上冰鎮的紅糖水，一口就嚐盡了香、純、嫩、滑。
綠豆海帶
說到清熱消暑，最為見效的糖水還數海帶綠豆湯，在綠豆湯中加入海帶，放入冰箱冰鎮後，綿密的綠豆加上一點韌韌的海帶，哇~再來一碗！
龜苓膏
龜苓膏，性溫和，具有清熱去溼、滋陰補腎、養顏提神等功效，因而備受兩廣一帶以及東南亞人的喜愛，而梧州龜苓膏更是全國聞名。
關於糖水
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一起避暑~
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