早餐喝糖水、午休喝糖水、夜宵喝糖水
正是海口人的日常写照
无论何时何地
一碗糖水总能使海口人回味
...
1
海口很资深の特色小吃店
被雨水冲刷得泛白的招牌，以及陆续到来的客人就明明白白告诉我就是这了！海口原来真的还有这么资深的特色小吃店。
望着门口这两盆大家伙大闸蟹+秘制爪子，口水几乎都要流出来，随便一份下肚就要饱了。
2
开张40年，是海口人的最爱
“又是猪杂加粉啊？”
“滴啊，吃惯了嘛。”
不少人从小就在这里特色小吃，哪怕离开了还是会开车回来，坐下不看菜牌都能点单。我学着他们点了一些，跟着老客准没错~
一端出来，我就wow出声，这量也太足了吧！每一碗都让我感受到了份量的扎实。
人气最旺的猪杂
也许是掌勺的小哥看出了我眼里的渴望，特意装满了一勺热乎乎的猪杂！肉食党表示开心到原地转圈圈~
确认过眼神是纯粹的猪杂“本杂”。猪大肠、猪肺、粉肠这就是让我大中午抛弃空调奶茶窜进这家小店的动力！
猪杂个个都被洗得干干净净，吃不出一丁点儿腥味。每一口带着几分嫩滑脆爽，没有煮过头的软烂感。
记得小时候每周都会被老妈压着喝一碗猪血汤，说是去尘清肺的。有段时间是看到猪血就害怕，后来长大就少吃了。渐渐也忘了那种熟悉的味道...
这家的猪血倒是勾起了我记忆中的味道，鲜香和溜滑劲弹的口感夹杂其中，尝一口就满血复活！
少不了的海南粉
海南粉依然是那一口老味道！无处不在却又不觉得厌烦，每天都要来上一碗，就连外地人都会上瘾。
阿婆味道的鸡屎藤
鸡屎藤一直放在炉子保温，点的时候老板才盛出来，看这个装法和份量，渐渐开始担忧这家店的生存了。
一碗里面大半都是料，口感很绵密，又有嚼劲。这样熟悉的味道已经很久没有尝到过了，很像我阿婆煲的，虽然很平常却深藏着小感动。
养生女孩最爱
吃了那么多种芋头的产品，香芋糖水还是这样简单的做法更得我心~
3个芋头圆圆的形状超Q的！粉糯的搅几下都要化掉了，整碗糖水都变得浓稠起来。
这碗银耳羹，是我最后硬撑下去的，因为甜滋滋的味道真的让我停不下嘴...
“走啦？”
“下次有空来坐一坐嘛。”
小店已经经营了40年 ，用料一直都很实在也俘获了很多海口人的胃。虽然经历过一次搬迁，但是原来的老食客依旧找回了ta。
后记
它在海口人心里扎根了40年，十年如一日的味道和大碗便宜已经形成了口碑。
无论是学校的学生还是附近的街坊邻居，都习惯在这里喝上两碗糖水再回家，现在也有不少人专门过来吃。
它也是我在海口喝到资历最深的老海南小吃店。
如果你们也有收藏这样的店，欢迎在评论里分享~
燕姐海南粉店（老盐灶）
人均 | 10元
地址 | 龙华区滨河路3号力神仓库4号铺（力神咖啡厅旁边）
营业时间 |10:30-19:00
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摄影：玖灰 后期：小影
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