广州，一座属于糖水的城市。还有人说，广州人的胃，没有糖水就会崩溃...
10月的广州还如同火焰山，平日路过糖水店，都忍不住来上一碗，一整天的奔波，就结束在这口缭绕不去的温润清甜里。
闲暇时穿行于老城区的大街小巷，无意发现这家没有名字的糖水铺，开在不起眼骑楼下，只有每日供应糖水的牌匾。
老板是一位老婆婆，姓沙，今年已经70岁了，佛家人慈眉善目的模样。卖糖水是从走鬼档到店面，已经有17年了。
01 - 加陈皮的绿豆沙
沙婆婆说绿豆沙就是检验一间糖水铺的标准所在，自家做的就是家常的味道，为了迎合老街坊们的清淡口味，甜度不高。
除了经典的海带和臭草，还加了陈皮，坐拥3大法宝的绿豆沙，也有香水般的前调、中调与后调，彼此鲜明又调和。
入口时，绿豆绵软温润直抵舌尖，随即被陈皮的清新调和，臭草隐隐回甘，甜味清香。
分享一则绿豆沙趣事，一位老伯专门坐了一站来吃
绿豆沙，走的时候却忘记手边的东西，匆匆折返，顺便点多了一份糖水。这大概是老顽童想多食一份糖水的“小心机”吧。
02 - 货真价实的木瓜雪耳
相比于各大网红店的
木瓜雪耳糖水，沙婆婆做的味道更朴实，不为了甜而甜，木瓜也切的大块，6元一份。
银耳炖煮的出胶，木瓜软绵，搭配在一起有点燕窝的口感。甜度适中，刚好适合我这种天天说要戒糖的人。
03 - 从小吃到大的龟苓膏
在街头随机来份龟苓膏，似乎是广州年轻人贴身日常，毕竟龟苓膏 是像果冻一样的甜品，嘴馋无事就要去吃一碗。
果冻质感的龟苓膏，是从小到大都不会拒绝的，炼奶中和了龟苓膏的苦，是它化身甜品的基本武器。
沙婆婆信佛，每逢观音诞，当天就免费送给路人400份糖水。
或许只有在老城区的不起眼的路边，才有这么质朴的传统风味，和甜得包容的家常味道。
看似一份简单的糖水，却能吃出街坊人情的亲切绵长，让寻常的日子，闪闪发光。
今天糖水
群撩私人威信号：lemonsay-gz1
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