藍莓(Blueberry),意為藍色的漿果之意。藍莓果實中含有豐富的營養成分,它不僅具有良好的營養保健作用,還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。
如何儲藏
1、保持藍莓表面乾燥無水珠、根蒂處無破損,2~7℃儲藏。一週內食用,可保證口感甜度無異。
2、大量藍莓需要冷凍儲藏,經過冷凍後,藍莓口感變化很大,可用果醬、烘焙用。
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2018-06-22 16:42:13 煙臺農科院
藍莓(Blueberry),意為藍色的漿果之意。藍莓果實中含有豐富的營養成分,它不僅具有良好的營養保健作用,還具有防止腦神經老化、強心、抗癌軟化血管、增強人機體免疫等功能。
如何儲藏
1、保持藍莓表面乾燥無水珠、根蒂處無破損,2~7℃儲藏。一週內食用,可保證口感甜度無異。
2、大量藍莓需要冷凍儲藏,經過冷凍後,藍莓口感變化很大,可用果醬、烘焙用。
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