藍莓含有大量的花青素，不僅具有抗衰老，預防心血管疾病還能增強眼睛對黑暗環境的適應能力，保護眼睛，同時，還可以促進末梢血管的血液流動。
藍莓與乳酸菌的優酸乳一起食用，可以促進腸胃的蠕動從而使人排便順暢。但是藍莓的草酸過多，如果大量食用的話可能會抑制鈣的吸收，因此在食用鈣製品的或者含鈣量高的食品的同時，不得和藍莓一起食用。
在選擇藍莓的時候要選淡藍色或者紫黑色的，表面帶有白色果粉的，選沒有出現失水或者皺巴巴的藍莓，紅色藍莓是沒有完全熟透的，表面鄒巴巴的藍莓是儲藏了好久的，基本營養成分都差不多流失了，因此儘量不要選擇。
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