晨尿呈紫紅色，以為尿血 原來是吃紅心火龍果惹的禍
2日，記者隨機採訪了幾位市民，是否聽說過吃紅心火龍果能使尿液變紅的說法。5位受訪者中，只有1人表示自己曾經出現過類似情況，“其實也沒有什麼特別的，多排幾次尿，顏色就會逐漸恢復正常了。”有兩位市民表示“沒有特別留意”，另有兩位市民表示“沒聽說過，並覺得這一說法不太可信”，“只聽說過大便會因食用了某些食物‘染色’，但尿液會被染色卻沒聽說過”。
據瞭解，火龍果是熱帶水果，按照果肉顏色，可分為白色、紅色和黃色。火龍果營養價值頗高。但是吃了紅心火龍果以後，尿液為什麼會變紅呢？這對身體會不會造成什麼危害呢？對此，專家表示：“紅心火龍果含有較多花青素，花青素是一種天然色素，水溶性相當強，如果人體沒有完全吸收和分解，花青素就會隨尿液、大便排出，將尿液和大便‘染成’紫紅色”。“出現這種情況不用緊張，多喝幾杯水，解幾次小便，尿液顏色就會正常了。”王亦專說，通常排尿幾次後，顏色會逐漸變淡、消失。
尿“血”還能吃火龍果嗎？對花青素過敏的人儘量不吃火龍果、藍莓等
那麼，食用紅心火龍果，是不是每個人吃了以後都會使小便和大便變紅呢？記者請了五個人做了相關實驗。記者讓他們在同一時間，吃下了紅心火龍果。從記者得到的實驗數據來看，五個人食用相同個數且重量相差不多的紅心火龍果後，並非每人都會出現尿液變色的情況。
對此，國家高級營養師蘇浙月解釋，這主要是由個體差異造成的，有些人尿液不變色，因為其對花青素的吸收和分解能力比較強；而對花青素的吸收和分解能力較弱的人，尿液的顏色可能出現某種程度的變化，“吸收多、分解快的人顏色就淺些，甚至顏色改變不明顯都是正常的。這與肝臟對天然色素的分解代謝能力有關，與花青素的吸收多少有關”。
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