主料
・・・・・・・・黑芝麻・・・・ 30g
低筋麵粉・・・ 220g
雞蛋・・・・・ 50g
輔料
・・・・・・・・黃油・・・・・ 100g
白糖・・・・・ 80g
1: 準備低筋麵粉220g，黃油100g，白糖80g，黑芝麻30g，雞蛋一個
2: 炒熟黑芝麻
3: 用攪拌機將黑芝麻碾碎
4: 將黃油融化並打發
5: 篩入低筋麵粉
6: 加入碾碎的黑芝麻攪拌均勻，然後揉成團
7: 將麵粉團包在保鮮膜中壓成長方體，然後放入冰箱冷藏一小時
8: 將冷藏好的麵粉團切成2,3毫米厚的薄片
9: 然後裝盤
10: 放入烤箱內烤10分鐘左右
烹飪技巧:
烤制的時間可根據每個人的烤箱來定，只要烤至表面稍微發黃就行了
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