主料
・・・・・・・・豆角・・・ 100g
丸子・・・ 70g
輔料
・・・・・・・・油・・・・ 適量
鹽・・・・ 適量
蔥花・・・ 適量
醬油・・・ 適量
1: 蔥切小段。
2: 丸子適量
3: 豆角切小段。
4: 把豆角放到水裡用熱水綽一下。
5: 綽到七分熟，取出。
6: 油熱放入蔥花。
7: 放入豆角，接著放入鹽，蔥花
8: 放入切成片的丸子。
9: 翻炒幾下，就熟了，因為本身丸子是熟的。
烹飪技巧:
豆角如果太老的話，務必用水綽一下，這樣口感才好。
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豆角・・・ 100g
丸子・・・ 70g
油・・・・ 適量
鹽・・・・ 適量
蔥花・・・ 適量
醬油・・・ 適量
1: 蔥切小段。
2: 丸子適量
3: 豆角切小段。
4: 把豆角放到水裡用熱水綽一下。
5: 綽到七分熟，取出。
6: 油熱放入蔥花。
7: 放入豆角，接著放入鹽，蔥花
8: 放入切成片的丸子。
9: 翻炒幾下，就熟了，因為本身丸子是熟的。
豆角如果太老的話，務必用水綽一下，這樣口感才好。
