主料
・・・・・・・・牛肉・・・・ 150g
玉米・・・・ 1根
胡蘿蔔・・・ 80g
大米・・・・ 50g
小米・・・・ 30g
輔料
・・・・・・・・鹽・・・・・ 適量
姜・・・・・ 適量
香菜・・・・ 適量
1: 牛肉逆紋切成片或者剁成牛肉碎都可以；
2: 鍋中放適量清水，冷水下薑片和牛肉
3: 水開後撇掉血沫，轉慢火煲，使牛肉出味；
4: 這時我們準備胡蘿蔔，把它去皮用刷絲器刷成粗絲或者切成丁都可以；
5: 玉米粒新鮮取下備用；同時大米和小米也淘洗乾淨備用；
6: 當材料準備好時，把胡蘿蔔碎，玉米粒以及洗好的二米下牛肉湯鍋中，大火煮開；
7: 轉小火慢慢煲30-40分鐘成粥即可！食用時可以加少許鹽調味，下香菜攪勻即可！
烹飪技巧:
食用時可以加少許鹽調味，不加亦可，小朋友吃最好不加鹽！很清甜的！
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