主料
・・・・・・・・牛腩・・・・ 800克
輔料
・・・・・・・・姜・・・・・ 適量
青椒・・・・ 1個
小紅椒・・・ 4個
蔥・・・・・ 適量
香菜・・・・ 適量
鹽・・・・・ 適量
醬油・・・・ 適量
陳皮・・・・ 少許
1: 煮熟的牛腩備好
2: 備點自己喜歡的配菜
3: 牛腩切小塊；薑切片、蔥、香菜和紅青辣椒切成段
4: 炒鍋加入少許油，把紅椒和蔥姜入鍋煸香
5: 加入牛腩
6: 翻炒片刻
7: 加入青椒和少許鹽翻炒
8: 淋入醬油翻炒
9: 加入青蔥
10: 加入香菜炒勻即可出鍋
11: 裝盤
烹飪技巧:
好心情，做好菜！
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