主料
・・・・・・・・大米・・・・・ 500g
輔料
・・・・・・・・油・・・・・・ 適量
火腿丁・・・・ 適量
胡蘿蔔丁・・・ 適量
果醬・・・・・ 適量
肉鬆・・・・・ 適量
熟黑芝麻・・・ 適量
把米用溫水淘洗乾淨，米和水1:1比例，滴入2滴香油把米蒸熟。 米飯溫熱時，用保鮮袋把米飯包住，做成球狀。 
還可以手上塗油，把米飯放手上，中間放一粒提前焯好水的胡蘿蔔，包起，揉圓。
米球一定要揉結實。 
把米球粘滿肉鬆和熟黑芝麻。
可以把果醬放一邊蘸食。 
也可以把米球粘滿果醬。孩子都喜歡。烹飪技巧:
用保鮮膜揉球比較方便。
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