不用去到鼓浪屿也能感受小资的情怀~也能吃到好吃的沙茶面和甜美的花生汤~
跟店主聊过之后菜知道这家小店有不同,好吃的沙茶面是店主拜师以为78岁老师傅才习得的55年秘制配方!!汤底用海鲜研磨成粉加入骨汤熬制,虾选用的是威海渔船打捞冷冻的新鲜海虾,还有空运的潮汕手打黑胡椒牛丸和墨鱼丸。为了适应北方人口味,店主改良30多个版本,最终经过调研,没有吃过沙茶面的人可以完全接受。
冬瓜茶、小椰奶
喜欢丝滑的可以选择小椰奶~喜欢清淡的可以选择冬瓜茶~两款俺都很喜欢呢
好吃的小菜先开胃啦~猪蹄、鸡叉骨、凉拌双丝~
双丝用的是土豆丝、金针菇,十分爽口!!
鸡叉骨,这个好吃啊,小时候炸鸡的味道,特别香,一份没够又要了一份,外焦里嫩有点麻麻的感觉
哈哈,同样是一份不够吃,要了两份,入味软烂~
椒麻鸡
特调的汁,麻辣酸爽的味道~开胃不二之选!!
十全海鲜沙茶面&荤食主义沙茶面(大招牌推荐推荐!!)
这家好吃的沙茶面是店主拜师一位78岁老师傅才习得的55年秘制私家配方!!汤底用海鲜研磨成粉加入骨汤熬制,虾选用的是威海渔船打捞后马上冷冻的新鲜海虾,还有空运来的潮汕手打黑胡椒牛丸和墨鱼丸。为了适应北方人口味,店主改良30多个版本,最终经过调研,没有吃过沙茶面的人可以完全接受。怪不得这个面如此的好吃好为~
牛丸和鱼丸不够的话还可以单独添加,面是免费续的哦!!沙茶汤底太好喝了,浓浓的~加点蒜更有味道!!
椒麻鸡拌粉
自制特调酱汁,酸辣微麻,配上手撕新鲜鸡腿肉,还有脆爽的花生仁、黄瓜丝、洋葱丝,太香了,这款可以配土豆粉也可以配面,感觉跟土豆粉更配哦
肉酱面
酱香味十足,选用五花肉、香菇丁、藕丁、土豆一起炒制所以做出的酱香而不腻,还配了黄瓜丝、胡萝卜丝/豆芽菜这几个较为清爽配菜。可谓是荤素搭配营养美味!!
花蛤鸡蛋面
别小看这碗看起来清汤挂水的一碗面,汤头选用鲜活花蛤小火熬煮,所以调出的汤极其鲜美,上桌前撒上少许黑胡椒味道更为出众!!
花生汤
相比厦门花生汤做了一些改良, 再汤里加入一点牛奶和蛋花,显得没有那么甜腻,甜度相比厦门那边也降低很多,这样更适合北方大众的口味。
香醇蛋奶布丁
饭后一定要来一个甜品,小资的生活就要如此~享受甜美享受生活!!芒果味道的甜而不腻~
越娘娘!来碗面(望京商业中心)
地址:望京街9号望京国际商业中心F座A108
人均价格:50
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