【中藥名】紫蘇葉 zisuye
【別名】蘇葉、紫菜、蘇。
【英文名】Perillae Folium
【藥用部位】唇形科植物紫蘇Perilla frutescens(L.)Britt.的乾燥葉(或帶嫩枝)。
【產地分佈】全國各地廣泛栽培。
【採收加工】夏季枝葉茂盛時採收，除去雜質，曬乾。
【藥材性狀】葉多皺縮捲曲，破碎，完整葉片展平後呈卵圓形，長6～14釐米，寬3～11釐米。先端長尖或急尖，基部寬楔形，邊緣具圓鋸齒；兩面均為暗綠色，被疏柔毛；葉柄長2.5～8釐米，密被白色毛茸。質脆，氣清香，味微辛。
【性味歸經】性溫，味辛。歸肺經、脾經。
【功效與作用】解表散寒，行氣和胃。屬解表藥下屬分類的辛溫解表藥。
【臨床應用】內服：煎湯，5～10克。外用：適量，搗敷、研末摻或煎湯洗。用於風寒感冒，咳嗽嘔惡，妊娠嘔吐，魚蟹中毒。
【藥理研究】具有鎮靜及較弱的解熱作用；可使興奮性膜產生抑制作用；能促進消化液分泌，增強胃腸蠕動；對呼吸系統，可產生止咳祛痰平喘作用，對血液系統，具有 止血和抗凝血雙重作用；升高血糖；調節機體免疫功能，具有抗誘變能力；抗微生物，具有廣譜的抗菌作用。對腺苷酸環化酶有輕度抑制作用，有很強的黃嘌呤氧化酶抑制作用；有顯著抗氧化作用；尚有抗炎作用。
化學成分】本品含紫蘇醛、紫蘇酮，白蘇酮、薄荷醇、高山黃芩苷、新西蘭牡荊苷Ⅱ、鷺櫻苷等成分。
【使用禁忌】陰虛、氣虛及溫病者慎服。
【配伍藥方】①治傷風發熱：紫蘇葉、防風、川芎各4.5克，陳皮3克，甘草1.8克。加生薑二片煎服。(《不知醫必要》蘇葉湯)
②治傷寒不止：紫蘇一把，水三升，煮取二升，稍稍飲。(《肘後方》)
③治乳癰腫痛：紫蘇煎湯頻服，並搗封之。(《海上名方》)
④治惡瘡，疥癬：以大蘇葉研細，外敷。(《普濟方》)
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