豆科植物綠豆的種子。性涼，味甘。每100克綠豆中含蛋白質23.8克，糖58.8克，鈣80毫克，磷360毫克，鐵6.8毫克，胡蘿蔔素0.22毫克，維生素B1 0.53毫克，維生素B2 0.12毫克，維生素PP 1.8毫克。具有清熱解毒，消暑利尿功效。適用於熱痱瘡癰、水火燙傷、乳癰、痄腮、暑熱煩渴及各種中毒等。 分享到: 閱讀更多 濃茶香 的文章 關鍵字: 食療 健康 毫克
