奶和蛋点缀在红薯粥上,为这碗粥增添一丝色彩,相信你看了一定会食欲大动的!
/食材/
150毫升牛奶
70克红薯
60克糯米
1熟鸡蛋
45克白糖
/做法/
1 把去皮洗净的红薯切开,改切成丁。
2 浸于清水中待用。
3 锅中倒入约900毫升清水,用大火煮沸。
4 放入泡好的糯米,搅拌匀。
5 再倒入红薯丁,搅拌均匀。
6 盖上锅盖,烧开后用小火炖煮约20分钟至材料熟软。
7 揭开盖子,倒入牛奶,下入去壳的鸡蛋。
8 再加入白糖,搅拌均匀。
9 再煮片刻至汤汁沸腾。
10 关火后盛出煮好的甜粥即成。
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