哪些维生素对健身有帮助?

奔腾河马

您好,很高兴为您回答这个问题,我是赛普健身导师解鹏。

首先来说,所有维生素都对健身有帮助。

那么,维生素有几种呢?一共有6种,分成了两大类,是脂溶性维生素和水溶性维生素。脂溶性维生素是A,D,E,K,水溶性维生素为B族和C。

那么维生素A和健身有什么关系呢?它有抗氧化的作用,帮助身体恢复活力。还可以保护眼睛视力,预防心血管疾病。维生素A在玉米,胡萝卜,鸡蛋黄,肝脏里比较丰富。维生素D与骨骼的关系更为密切,维生素D可以通过鱼肝油蛋黄等补充。维生素E同样具备了抗氧化的作用,在植物油中含量丰富。维生素K可以促进胃肠的蠕动,还可以有止血的作用,在深绿色蔬菜中含量高。维生素B族呢,具有防止身体炎症,帮助三大营养素代谢的作用,在谷物,瘦肉,鸡蛋等食物中含量丰富。维生素C具有抗氧化的作用,在蔬菜水果中含量高。

那么,综合上面说的,每种维生素都有自己的作用,只要是正常的饮食,人体一般不会缺乏。同时,运动人群应该多补充水溶性维生素B和C。

更多健身干货,请大家关注我们!


赛普健身学院官方账号

身为一个健身者,平均的摄取营养,例如加强以水果和蔬菜为主的天然食物所组成的均衡饮食,为健康与运动表现打底,是极为需要的。除此之外,以下七种营养素是作为弥补天然食物饮食可能不足的有力补给,每个健身者只要衡量自己的饮食摄取,适当地补充,便能有效的提升你的运动表现。

肌酸
肌酸通常被认为是肌力训练和健美运动员的营养补充品,而且也有许多有力的理论支持。大量研究表明,补充肌酸可增加肌肉中磷酸肌酸(Phosphocreatine, PC)的储存量,磷酸肌酸是肌肉力量最大化的一个来源,还能增强藉由强度和力量训练所带来的肌肉强度和力量的增长。此外,补充肌酸被证明可以提高间歇训练中的表现,这是长期健身训练的另一个比重较小但同样重要的部分。一些健身者担心补充肌酸会导致肌肉量增加,但是如果你运动量很大,则会产生干扰效应,让上述现象不致发生。肌酸可搭配果汁服用。

鱼油
人体必需的Omega-3脂肪缺乏是最常见的营养补给不足现象。只有少数食物,例如某些种类的鱼、亚麻籽、核桃之中含有大量的Omega-3。因此,即使是很多健康食物也不一定有足够的补给。想拥有健康的细胞壁、神经系统功能、免疫功能等等,都需要摄取足够的Omega-3才行。如果你没有经常吃含有大量的Omega-3的食物,你需要吃鱼油来补充它。在任何条件下,它对人体都不会有任何伤害。如果你是素食者,你可以选择亚麻籽油,但鱼油被认为是Omega-3的最佳来源,因为它含有两种特定脂:EPA和DHA,这在亚麻籽油中是缺乏的。

铁质的每日建议摄取量为男性每天10克,停经前女性则为15克。由于月经期间会大量耗损铁质,女性需要比男性更多的铁,但由于食量较小,女性所摄入的铁通常比男性少,往往无法满足他们的需要。由于铁是红血球形成所必需的营养素,铁缺乏时常常导致贫血,其特征在于持续疲劳。在大多数情况下,通过充分摄取含铁的食物,包括鲔鱼、鸡肉和牛肉,很容易避免铁缺乏症。然而,在某些情况下,补充铁被认为是医学上必需的。铁的补充必须在医生的监督下进行,因为身体中的铁含量太高是有毒的。如果您的医生说需要,请每年检查一次身体的铁质水平,然后服用铁锭。

多种维生素/多种矿物质

多种维生素/多种矿物质补充品通常被推荐为提供必需营养物质摄取不足的一项“保险”作法。这是一个合理的用途,但请记住,如果您的饮食已经非常均衡健康,那么您就不需要这种多重维生素补给品,而且额外补充这些药丸可能会增加摄入过多剂量的风险,或者对于其中一种或多种维生素或矿物质摄入过量。为了防止摄入过量的负面效果,避免在任何单一多种维生素营养补给中摄入含有超过200%的RDA。另外,建议你考虑采取以“真正食物”的萃取物来补充多种维生素。这些补给品含有来自真实食物和/或维生素和矿物质的萃取物,这些萃取物以实际食物中的形式而不是剥离的维生素和矿物质,那会让身体将其视为外来化学物质。在传统的维生素和矿物质补充剂(即含有剥离的、单独的维生素和矿物质的药丸)中,在瓶身上查找有无印上字母“USP”,这代表“美国药典United States Pharmacopoeia”。只有最高品质和吸收能力的维生素和矿物质补给品才能获得这个认证。在营养品配方中找找看有没有“酶”。某些酶可以帮助您的身体吸收维生素和矿物质。最后,在餐后吃下你选择的维生素和矿物质补充剂。这也将有助于营养吸收。

绿色蔬菜粉
绿色蔬菜粉代表了一种方便的方式,为您的饮食添加额外的蔬菜营养。它们不是全部蔬菜的替代品,但它们含有大多数特定蔬菜,如菠菜和甜菜,因为它们是这些蔬菜的简单加工版本。在你正在吃的果汁冰沙、汤或其他食物加入绿色蔬菜粉,以增加营养。

维生素D
维生素D缺乏症近年来已经非常普遍,并且导致从增加一些癌症的风险到运动成绩的降低等等问题。维生素D的主要来源是让皮肤暴露在阳光下,身体自然会合成。近来维生素D缺乏症的一个原因之一是,人们并不像以前那样在室外待上太多的时间,而当他们在户外时,他们经常涂上阻挡维生素D合成的防晒霜。现在有许多专家建议人们每星期有几次让阳光直接照射15到20分钟,以防止维生素D缺乏。让医生定期检查维生素D水平是个好主意。如果它们很低,至少在冬季,您可能需要服用维生素D补充剂(D3是首选形式)。皮肤曝晒在阳光中可以让身体自然合成维生素D。

乳清蛋白
乳清蛋白是一种含有高效热量,通用的高品质蛋白质和氨基酸的来源。没有人特别会需要它,但很多健身者选择将其纳入饮食中,以满足他们的蛋白质需求。像蔬菜粉一样,乳清蛋白可以添加到您正在吃的食物中,如冰沙和燕麦粥,以提供有针对性的营养促进作用。使用它的最佳时间是健身后立即食用,此时您的身体急需肌肉恢复的蛋白质。


分享到:


相關文章: