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車釐子又叫美國大櫻桃，原產於美國、智利等。果實色澤鮮豔，果肉爽口，果汁甜美，很是受到大家的喜愛。
車釐子的營養價值在於富含維生素、果糖、蔗糖等，其含鐵量很高，對於促進血紅蛋白再生，防治缺鐵性貧血有一定的作用。而且車釐子性味甘溫，有調中健脾、益氣活血、平肝祛熱的功效。此外，車釐子還可以作為原料製作發酵飲料和藥酒。
由於車釐子適合鮮用，蔗糖和葡萄糖含量不低，故而一般人也不可過多食用，尤其是糖尿病人要減少用量。
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車釐子又叫美國大櫻桃，原產於美國、智利等。果實色澤鮮豔，果肉爽口，果汁甜美，很是受到大家的喜愛。
車釐子的營養價值在於富含維生素、果糖、蔗糖等，其含鐵量很高，對於促進血紅蛋白再生，防治缺鐵性貧血有一定的作用。而且車釐子性味甘溫，有調中健脾、益氣活血、平肝祛熱的功效。此外，車釐子還可以作為原料製作發酵飲料和藥酒。
由於車釐子適合鮮用，蔗糖和葡萄糖含量不低，故而一般人也不可過多食用，尤其是糖尿病人要減少用量。
