隋中平
您好，很高興為您回答這個問題，我是賽普健身導師李吉寬。
首先，生命在於運動，肌肉在於折騰。體重和力量出現平臺期，是身體機能產生了適應性停留在舒適區，那麼如何解決，如果飲食和休息沒問題的話，我們從訓練計劃來分析和改變，如果人每天都很舒服的待著，就不會有改變和進步，變得越來越懶，其實我們的肌肉也是這樣，需要不停的進行新的刺激，如RM，重量的變化和收縮方式的改變，如注重離心訓練和等長收縮的參與，然後配合科學的營養和好的休息，就不會不斷的進行超量恢復。
有一個被忽略的問題，好多健身愛好者很少做有氧訓練，試想一下，肌肉不斷增大，而心臟功能沒有得到提高，是多麼可怕的事情。所以說當到了平臺期，我建議加上每週四次的有氧訓練，好處是能夠提升心肺功能，從而能夠增強心臟對肌肉運送充足的營養和氧氣，提高代謝率，從而提基礎代謝率讓身體有一個良性的循環，所以呢，當訓練出現體重和力量停滯期可以選擇這樣訓。
首先充分的放鬆拉伸全身肌肉，做大強度的訓練，每組做一到六次。第二天做有氧訓練，充分的放鬆拉伸。第三天做耐力訓練，小重量多次數為主。第四天，做有氧，充分的拉伸放鬆。第六天，做中等強度偏大的重量，一定要做好離心控制，每組做八到十次的練習，然後重複這個循環。
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經常有朋友會提問
健身已經有一段時間，卻感覺後面的鍛鍊效果並不顯著了
當然，如果你確實有堅持正確的鍛鍊方法
那你一定是遇到了傳說中的健身瓶頸期
何為健身瓶頸？
它指的是在一段時間的鍛鍊之後，肌肉不再增長/增長極其緩慢導致訓練重量無法增加。
以臥推為例，一般的業餘愛好者在80-100公斤、120-140公斤左右會出現兩個較大的瓶頸期。想突破就需要從訓練強度、動作組合、飲食結構等方面入手。
一般來說新手進入健身房後，按照某一訓練方案連續堅持了幾個月，並且獲得了很大進步，就會出現第一個瓶頸期。
為什麼會遇到這樣的狀況？
1.肌肉已經習慣了你的鍛鍊模式，每週每天，動作的順序都是不變的，已經適應了
2.體重基數沒有上升，一直是這個體重，導致你即使加大了重量基數在這裡，從而進入了平臺期。
3.動作的次數單一，沒有變化，也會出現這種情況。
解決方法
第一種： 改變你的肌肉訓練的順序，計劃重新安排，並且每個肌肉的動作順序也要進行調整。
第二種：體重上不來，那就只能靠吃了，多長點肉。
第三種：採用超級組，就是組建不休息，選一個動作5-6組連續，每組十次，重量依次減小
倒金字塔法，第一組大重量2-4次，第二組減輕 4-6次 直到一組到12個為止
訓練方法
1.熱身組結束之後 ，用你確認可以完成的重量，做6次，標準的六次！
2.休息，然後增大重量以至於你只能完成3次。
3.再休息，重複第一個提示介紹的，但是要比你先前做的次數要多些。
4.休息，重複第二個提示，但比你第一次採用的重量要增加一些。
5.再休息一次
