不知道从啥时候起
全国都刮起了一阵肉蟹煲的浪潮!!
而这家胖哥俩肉蟹煲,所到之处更是大排长龙
到处都是人人人人人人人人……
依旧是
人人人人人人人……
随便看一下杭州当地的排队等位信息
这等位号简直要吓死宝宝了好嘛!!
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光是去年一年
就吸引了3000万人排队就餐
不知道吃掉的螃蟹和鸡爪能绕地球多少圈呢?!
作为肉蟹煲第一品牌
人家可是妥妥的被评为“浙江名菜”
瞬间高大上了有木有?!
口说无凭~
金光灿灿的证书就是铁证啊!!
以后除了东坡肉、西湖醋鱼、龙井虾仁以外
胖哥俩肉蟹煲也绝对是新晋的必吃名菜之一!!
难怪wuli韬韬也被吸引过去排队啦~
不知道有木有吃货宝宝偶遇呢?!
提问:你对于这家胖哥俩肉蟹煲最初的记忆是神马?
1、量也忒大了,一个煲两个菇凉根本吃不完!
2、人均60竟然能吃虾吃蟹吃到吐,每次去都要撑死了!
3、每次都是mountain people mountain sea,还是心甘情愿排队至少两小时!
怎么可能回答的如此“肤浅表面”
偶对于胖哥俩最初的记忆是……
“老板,我能把这剩下的汤汁都打包带走泡米饭吃嘛?!”
铁打的招牌煲
肉蟹煲
等了好久终于等到今天~
这满满的一大锅
不!!是一大“盆”肉蟹煲终于上了我的桌!!
光这样看就已经感到老板深深的诚意了...
四只健硕的螃蟹君都快要溢出来了好嘛?!
让我们一起拿掉蟹壳
揭开他家招牌肉蟹煲真面目!!
主角蟹先生橙黄色的身躯油亮发光
一口咬下去里面全是嫩嫩的肉
而且在制作前大厨已经将不能吃的部位全部扔掉了
吃起来真是方便多了~暖暖的很贴心有木有?!
不要急着感动,还有更贴心的~
每一只蟹钳都事先撬开了口
不仅入味,还能更好剥开哦~
由于是活蟹现杀,蟹肉肉质特别细腻嫩滑
蟹钳虽然不算太大,但里面可都是肉啊!!
对小编来说,每次吃肉蟹煲最爱的重头戏不是螃蟹君
而是最佳女主角“鸡爪小姐”
谁说鸡爪在这里只是配菜了??
我不服!!!
有多少人是为了这双“纤纤玉手”心甘情愿来排队的?!
精心炖煮的鸡爪已经酥烂到脱骨
轻轻一捏都感觉能化在手里~
每一口都是满满的胶原蛋白
绝对是我吃过最美味软糯的鸡爪子
给你101分,多一份让你去骄傲吧!!
还有同样让人不能忽略的配菜们~
软糯的年糕、Q弹的豆腐、绵绵的土豆
每一种都吸饱了浓浓的汤汁
一口一块儿,根本停不下来!!
明虾煲
对于一个爱虾星人来说
怎么可能错过这一大盆满满的明虾煲呢?!
量有多实在,随便盛起来一勺给你看看……
除了大虾以外,土豆、鸡爪、豆芽菜应有尽有啊!!
这一大盆集甜辣鲜香于一体
就连汤汁都好吃到犯规啊!!
关键是每只大虾都特别新鲜饱满
一只一只夹太麻烦
在他家吃虾,我们都习惯一大勺一大勺往盘子里盛
反正量辣么大!!
这是一个来自强迫症患者的吃虾方法
统统剥好了码一排,一个一个等待“宠幸”吧!!
虾肉鲜甜、紧致弹牙
再蘸上浓郁的汤汁,我感觉我这一顿又要吃撑了!!
黑鱼煲
有虾有蟹还不够,有鱼才过瘾!!
这一大盆绝对是高配版的“酸菜鱼”
上桌的一瞬间香气四溢啊,情不自禁的来一句:这酸爽……
虽说是黑鱼,但人家的肉可是洁白如雪的!!
鱼肉刺少,而且吃起来特别细腻嫩滑~
配着酸酸的浓汤一起吃,简直太过瘾
黑鱼煲里的大虾给的也是不含糊
不仅量多而且每一只都新鲜到不行!!
老板你这么舍得放料真的好吗?
这一大煲真的是有鱼有虾的幸福~
还有Q弹的粉条和酸爽的酸菜打底
鲜到恨不得把汤都喝光光!!
异军突起的新秀煲
牛排煲
有些吃货宝宝不爱吃海鲜
只爱吃肉肉
这一大盆牛排煲正中食肉动物的下怀啊!!
千万不要觉得牛排辣么大会很难嚼
大厨已经把牛肉炖到酥烂脱骨啦~
第一次吃到如此嫩的牛排肉
每一口都好满足!!
最爱的还有煮到入味的小鹌鹑蛋
不要抢,这一筷子都是偶滴~
每一种煲里的配菜都不太一样,都是大厨精心搭配哒~
牛排煲里放了可以久煮的笋片、土豆和千叶豆腐
可以和牛肉一起慢慢熬煮入味啦!!
咖喱肉蟹煲
下面隆重推出的
就是小编我在他家发现的最新挚爱——咖喱肉蟹煲!!
螃蟹肉是稍微炸过的
比普通的肉蟹煲多了些焦香
蟹肉上沾满了香气四溢的咖喱酱汁
突然有一种一下子飞到东南亚的赶脚呢~
咖喱和虾绝对是天生的绝配
大明虾也都贴心的开背去了虾线
吃起来不仅入味还很方便!!
虽然很没有骨气……
但吃到最后
好想把咖喱汁统统打包带回家哦~
就是不能让嘴闲着
酒鬼鸭胗
在等蟹来的时候
吃货的嘴巴也是决不能闲着的~
鸭胗吃起来脆嫩又不失嚼劲
配上香酥的花生米
妥妥的下酒佳品!!
招牌酱牛腱
大块儿的牛腱子肉,每一片都肉里带筋
吃起来咸鲜软嫩,用一大筷子牛肉来为我的开胃吧!!
一定要试试蘸上他家的秘制酱汁
会让牛肉整体的味道都有一个质的升华哦~
在这里喝的就是意境
太阳的后裔
这杯美到爆炸的沙冰
感觉可以把整个天空都喝到肚子里了~
富士山下
虽然不能马上到你到富士山下看樱花
但可以在胖哥俩为你把樱花做成饮品
这就是传说中的冒着粉红色的泡泡嘛?!
香蕉牛奶
谁还不是个宝宝呢?!
百分百的新鲜香蕉和牛奶榨成的饮品
这样用奶瓶喝真的是有一种回归婴儿的错觉呢~
偷偷告诉你,这个奶瓶喝完还是可以带走的哦~
回家继续做个小公举吧!!
胖哥俩肉蟹煲(朝阳大悦城店)
地址:北京市朝阳区朝阳北路朝阳大悦城八楼8F-DD04商铺(8楼电影院旁)
胖哥俩肉蟹煲(西单大悦城店)
地址:北京市西城区西单北大街131号西单大悦城购物中心8F-07A/08A号商铺
胖哥俩肉蟹煲(五道口店)
地址:成府路29号A-3-1号商铺(华联商场北侧马路对面德克士
胖哥俩肉蟹煲(住总万科广场店)
地址:大兴区旧宫镇旧宫地铁站旁住总万科广场四层
胖哥俩肉蟹煲(爱琴海购物公园店)
地址:北京市朝阳区七圣中街12号院北京爱琴海购物公园五层F5008-A商铺
胖哥俩肉蟹煲(顺义华联店)
地址:北京市新顺南大街华联购物中心5层