烈日炎炎，高温，
湿热难耐的天气，
还能说什么呢？
只想躲进空调房瘫着
高温追随的日子，胃口是不是也变差了？有赘肉的夏天是不完美的，但没有美食的夏天是不精彩的！如何拯救奄奄一息的胃？靠的不仅是空调，还有各种解暑美食。
酸辣可口的凉粉、带冰渣的大冷面、甜甜糯糯的赤豆酒酿……来看看小编为您呈上的消暑美食，包你清凉一夏~
凉粉
酸酸辣辣滑溜溜
在菜市场，卖凉菜的小餐车、豆制品的小摊位随处可见，都会有晶莹剔透的凉粉。只要喊一声“来份凉粉”，摊主就会麻利地拿出一个模具，顺着凉粉块刮出一条条细长白嫩、光滑的凉粉，淋上醋、香油、辣椒油、蒜末汁等调料，搅拌均匀，贪凉的食客买回家，可以放在冰箱半小时，取出后加上黄瓜丝、花生碎，或是一些爱吃的酱料，吃到嘴里凉丝丝、滑溜溜、酸酸辣辣。
冷面
冰冰凉首选
说到夏季消暑饮食，冷面自然不能缺席。在这种热得昏昏沉沉，没有一点胃口的天气里，来一碗冷面清醒一下，特别是带着大冰渣子，“唏哩呼噜”吃下肚，整个人都精神了。
在阜城，冷面一般出现在朝鲜餐馆，近两年吃的食客越来越多，不少中式餐馆也卖起了这种美食。冷面，一般是用荞麦面制成的，高汤以牛肉汤或鸡汤为主，佐料有酱油、醋、香油、芝麻、辣椒面、白糖等，将面条放入凉汤里，再配上鸡蛋、辣白菜、黄瓜丝等配菜。凉凉的面浸泡在特制的汤中，每根面都融入了汤的鲜味，再加点西红柿、苹果片，吃起来酸甜可口，连汤汁都带着一丝水果味。
赤豆酒酿小丸子
居家必备解暑神器
赤豆酒酿做起来不难，买来成品酵子，加入冰糖和水煮开，煮到酒味和香味都弥散开来，混入煮烂的红豆沙，冷却后进行冰镇饮用。微紫泛红的红豆沙和着浑浊醇厚的米酒酿 ，顺从唇齿流入咽喉，到达胃里，带来一丝丝沁人心脾的清凉，仿佛整个夏天都在这杯最简单的饮品里。
看到这
不知道你的反应是不是和下方的宝宝一样呢
适合夏天的清爽美食千千万
能把你的解暑食谱分享给我们吗?
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