川菜,蒜子田鸡

蒜子田鸡的做法

田鸡处理干净,切段,青红椒切片,姜片两片

油热下蒜头和姜片爆香

下田鸡,快速翻炒

下酱油和豆豉鸡汁,加少许开水(高汤)煮一会

下青红椒,收汁起锅