川菜 香辣鸡枞酱 鬥牛說每日 2018-08-15 21:25:45 主料明细鸡枞菌500g调料明细豆瓣酱300g鲜辣椒适量大蒜10瓣盐15克嫩姜若干菜籽油300g做法步骤 1新鲜黑头小鸡枞。要小的,不能太多伞叶开放的… 2洗净切丁,大小颗粒看自己喜好 3嫩姜切细 鲜辣椒切碎 蒜瓣拍碎切蓉 4鸡枞丁小火入锅炒干水分 5收干水分的鸡枞粒取出备用, 锅内倒油,油温高到微微冒烟时倒入葱姜蒜煸炒 随后放入鸡枞粒和豆瓣酱一起炒 6收干水分,小火炖到入味。OK小窍门1、豆瓣酱要新鲜的,不能太咸… 2、鸡枞一定要小的,口感才能脆爽 相關文章: 中国八大菜系 川菜 春食笋滋味-川菜 川菜,百菜百味,一菜一格 川菜,喜欢你没道理 「川菜」盐煎肉 老成都蒜泥白肉正宗做法(川菜)的做法步骤 中国八大菜系中最符合中国人口味的菜系——川菜 川菜——用美食记录乡情 川菜——豆瓣鱼 幸福是粤菜+川菜,你信吗? 川菜,川菜,川菜 几道热销,川菜 川菜——生爆盐煎肉,吃不腻的味道 舌尖上的中国-川菜 舌尖上的美味 川菜——沸腾鱼片 舌尖上的美味 川菜——四川霉豆腐(豆腐乳) 川菜:麻辣口口脆 几道家常,川菜 几道比较火的,川菜 09.13 川菜,火爆和麻辣的文化! 川菜,就是你想象中的那个味 川菜 凯里凉拌粉 川菜 油淋牛干巴 川菜 干煸肥肠 川菜 牡丹鱼片 川菜 豆花水煮肉 川菜 重庆口水鸡 川菜 酸辣豌豆凉粉 川菜 火锅底料 川菜 老坛酸菜猪蹄 川菜 回锅虎皮鹌鹑蛋 川菜 辣子鸡丁 川菜,蒜子田鸡 川菜,剁椒茄子 川菜 蚂蚁上树 冰冻牛肉怎么做好吃?用什么方法做京菜、川菜、湘菜系都有这道菜 中国四大菜系—川菜 川菜 吊高汤 一乐也-川菜 川菜:无辣不欢的川菜,竟然有二十多种烹饪方法! 川菜:不止有辣,还有怪异! 美哉:川菜 川菜——内江香碗的做法 鲁菜、川菜、粤菜、淮扬菜四大菜系最知名的菜分别有什么? 让老外百思不其解的一道“川菜”,2块钱做一大盆,常吃补充营养 川菜:辣子鸡这样做才好吃,盘子都被舔光了 家常菜系列 之 川菜,学会它还怕吃饭没胃口? 想同时吃到火锅、烤串、川菜?这家网红店满足你所有需求! 百年烤鸭它不香了?高管、大股东接连离去,业绩创上市以来新低 为什么日本的水果那么贵 老公过生日,你会为他做什么呢?最好的礼物是什么? 吃货们,熟悉的乐山味道回来了 做玉米面的食物时,和面要采用这种方法,味道不是一般的香 这4类蔬菜请务必要''焯水'',不然吃多了不健康 又快到五一,想起老家妈妈做的槐花鸡蛋饼,好想回家多吃点 香芋与咸肉的完美结合,味道别有一番风味,软腻可口 这6种煲汤的烹饪技巧,大厨不小心泄露秘密,每一种都是经验总结 小时候记忆的味道,现在很多都吃不到原来的味道 做辣椒炒肉多加这样一步,味道更新更美味,要多吃两碗饭 这些以前农村常见的美食,如今城市里火了起来,你吃过吗? 冷冻的肉类最好不要拿水解冻,一招帮你解决难题,吃起来口感更好 蒸鸡蛋羹时,不能只加水,加点“它”口感香嫩又爽滑 喜爱吃的鸡蛋饼,好吃到爆,几分钟就烙好 田螺很多人都不知道怎么吃,吃错了影响身体健康 新年就要红红火火,你的餐桌够“红”吗? 春节家宴,年年有“鱼”,让家人吃的开心 老渔民教你做海鱼小秘诀,必收藏 春节这么吃海鲜倍儿有面,赶快学起来吧 鱼的3种家常做法,简单又美味~快来学会过年给家人露一手吧 几种海鲜的做法,春节家宴肯定用的到 2019年炒制手工茶遇到的问题 尝百味,知天下 | 救驾?皇印?随徽商走南闯北的黄山烧饼 格拉条为什么叫格拉条?山西饸饹面与阜阳格拉条 温州小吃:红薯粉 收藏!丽水“美食地图”新鲜出炉!45种美食打包带走! 人杰地灵的中山,这几道传统的小吃美食优惠游客味蕾! 这些好看到哭的茶点美食啊!搭对茶就绝了 北方人评最好吃的南方小吃,湖南两道小吃上榜 湖南美食:臭豆腐!网友:隔着屏幕都觉得香! 来到长沙之后,一定要来品尝一下这几样美食,吃完你一定不会后悔 能让你一口难忘的湘菜,绝对的经典! 8个地道的湖南美食,一吃就停不下筷子,好吃得嗲油! 去湖南旅游,如果错过这几种美食,那你真是白来了! 京味小吃丨糖瓜儿 27种咸菜的制作方法,建议收藏 云南保山美食不止有大救驾!还有你没听说过的火烧肉、卤辣子 吃桑葚长大的鸡 就问你馋不馋! 舌尖上的湖南,排名前6的美食小吃,都吃过才算地道湖南人