抵制星巴克、肯德基“人造肉”是公民安全意識的提高

4月21日據CNBC報道，星巴克將於本週週三在中國菜單上首次亮相與人造肉企業Beyond Meat合作推出的產品。這也是星巴克首次在中國推出人造肉產品。

人造肉分為兩種，其中一種也叫大豆蛋白肉，大豆蛋白肉實際上是一種模仿肉的形狀和味道的豆製品。但具體是由正常大豆製作還是由轉基因大豆製作，兩家企業都未進行標識與說明。另一種人造肉是用動物幹細胞製成。研究人員用糖、氨基酸、脂肪、礦物質和各種營養物質“餵養”幹細胞,使它們“生長”。而這種幹細胞肉至今沒有一份公開的安全報告。

筆者通過問詢，許多的消費者均表示拒絕食用“人造肉”，不做付費的“小白鼠”，筆者是非常理解的。如果是我的孩子要吃，可能在短期內不會讓他們去吃。還是讓所謂的“專家”及其家屬公測過後咱們老百姓再來考慮吃與不吃吧。