抵制星巴克、肯德基“人造肉”是公民安全意识的提高

4月21日据CNBC报道，星巴克将于本周周三在中国菜单上首次亮相与人造肉企业Beyond Meat合作推出的产品。这也是星巴克首次在中国推出人造肉产品。

人造肉分为两种，其中一种也叫大豆蛋白肉，大豆蛋白肉实际上是一种模仿肉的形状和味道的豆制品。但具体是由正常大豆制作还是由转基因大豆制作，两家企业都未进行标识与说明。另一种人造肉是用动物干细胞制成。研究人员用糖、氨基酸、脂肪、矿物质和各种营养物质“喂养”干细胞,使它们“生长”。而这种干细胞肉至今没有一份公开的安全报告。

笔者通过问询，许多的消费者均表示拒绝食用“人造肉”，不做付费的“小白鼠”，笔者是非常理解的。如果是我的孩子要吃，可能在短期内不会让他们去吃。还是让所谓的“专家”及其家属公测过后咱们老百姓再来考虑吃与不吃吧。