4月20日，肯德基官方通過微信公眾號宣佈，正式推出“植培黃金雞塊”，嚐鮮價為1.99元/5塊，首批測評體驗券於肯德基APP預售不久後被申領一空。
肯德基中國方面表示，此次公測的“植培黃金雞塊”，以優質大豆蛋白，小麥蛋白及豌豆蛋白為原料，結合創新技術，突破物種之間的界限，創造出類似真肉的質感和風味，同時具備環保和可再生特質，因此堪稱食物界的“新能源”。
就在肯德基推出新品第二日，星巴克中國宣佈聯手Beyond Meat（別樣肉客）和OATLY（噢麥力）入局植物蛋白快餐領域。
星巴克外送平臺“專星送”提供的菜單顯示，“人造肉”系列餐食包括：別樣牛肉青醬意麵、新善肉越式風味沙拉、別樣牛肉經典千層麵、新善肉蘑菇穀物碗等，價格在59-69元不等。
包括早前拉麵說旗艦店“未知味覺實驗室”線上發佈會中，與Vesta合作發佈的“人造肉拉麵”。以及奈雪的茶在門店“奈雪夢工廠”推出的3款植物人造肉產品。
“人造肉”主要消費市場大有往中國傾斜的趨勢。
作為全球最大肉類消耗國，中國人均食肉量逐年遞增，但各類突發災害的影響持續波動著市場供應能力，迫使我們在食物創新科技領域尋找新的突破口，當人造肉真正呈現平價高質情況時，或許一場新的“餐桌革命”便會悄然興起。
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