減肥實驗證明，如果每天改作2餐或1餐的節食減肥方法，不僅不會減去體內脂肪，而且還因過分節食，造成極度的飢餓，致使暴飲暴食。如果一次吃得太多，身體的吸收就會過量，從而導致脂肪的堆積。此外，每天減餐節食減肥，往往將吃飯時後退直到晚上，但是晚上比白天更容易形成脂肪的堆積。
假如將每天的用餐數增加到4次6次，那麼大腦不會接到捱餓的信息，也就不會有飢餓的感覺，大吃大喝。由於一天之中有很長一段時間不吃食物，那麼你的新陳代謝速度就會大大放慢，因為空腹時會使大腦以為身體在捱餓。那麼只得減少熱量消耗，以延長儲存脂肪的耗用期。而少食多餐的優勢就是讓你的胃裡一直都有東西，從而保持新陳代謝的旺盛。
此外，食物一下子攝入過多，人的機體會產生大量的胰島素。胰島素會阻礙脂肪進入血液中，被其他組織所吸收和消耗。也就是說吃的越多，胰島素就分泌越多，人的脂肪反而消耗更少。與次相反，如果每天多吃幾餐，那麼胰島素也就不會使你的胃口大開了。
還有一點很重要，大吃大喝會脹大胃部，使人終日有吃不飽的感覺。而每天多吃幾餐，每次食量很少，那麼胃就不會被撐大了。
溫馨提示：
少食多餐，肥胖減半！
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