中午做了一道美味,紅薯粉開水泡1個小時,手指掐可斷即好,撈出控水備用;然後製作輔料:蒜姜切末,花生炸好拍碎如蠅頭,青花椒數粒,蔥和香菜少許;再製作拌料:小碗裡放適量川油辣子,香油,麻油,醬油,粗,白糖,混勻後香味四溢;最後將輔料拌料與紅薯粉攪拌,即成。食後彈梜高歌,呼嘯而去,明天繼續。 分享到: 關鍵字: 美味 油辣子 紅薯