我国是养猪大国，养猪数量超过世界一半，肉类市场上猪肉也是占据主导地位。由于2018年非洲猪瘟疫情的影响，我国猪肉市场受到很大冲击，猪肉价格下降明显。很多养殖户亏损严重。还好最近有关专家表示，目前，100起疫情按规定解除封锁，18个省份的疫区全部解除封锁，防控工作取得了阶段性成效。从总体上看，我国非洲猪瘟疫情总体可控，防控态势逐步向好。
那么今年猪肉价格会不会有较大涨幅呢？目前来看未来两三个月猪肉价格较大涨幅的可能性不大，因为春节假过后市场需求量下降，供给压力不大，所猪肉价格上涨比较困难。由于去年猪肉价格有不同程度的跌幅，有的地方跌破6元/斤的全国猪肉平均价，全国20多个省份受到非洲猪瘟疫情的影响，尤其是北方猪肉价格跌幅相比较南方要大，目前现在下跌空间有限，总体看来，猪肉价格波动不大，基本维持目前价格水平。
我个人比较看好今年下半年的猪肉行情，首先，是目前养殖户的生猪存栏量连续下降，尤其是可繁殖母猪的数量下降趋势明显，到了下半年市场的生猪供给肯定会不足。其次，非洲猪瘟的疫情会得到更好的控制。最后就是市场周期发展规律，由于前期疫情的出现，很大中小养殖户放弃的这个行业，改行另谋生路，所以，猪肉在较大下跌后很大可能会反弹，人们对猪肉市场的信心会增加。总之，我国猪肉消费市场庞大，猪肉已经深入到百姓的生活当中，成为人们的消费必须品，猪肉价格不会长时间处于低位的。
所以说，由于前期去产能较大，有胆大心细的养殖户可以考虑进行补栏，到下半年根据市场行情逢高即出，但一定要加强非洲猪瘟疫情的防护工作。
说了这么多，2019年，猪肉价格会涨吗？答案是肯定的，只是涨的高低，这个就由市场决定了。
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