衣食住行是老百姓的基本需求，近期猪肉价格暴涨，让老百姓瞬间感到生活的压力增加不少。自今年6月初到8月下旬，猪肉批发价由20.69元/公斤涨到31.77元/公斤，涨幅接近50%。猪肉价格暴涨的原因，一方面是去年下半年非洲猪瘟的影响，与此同时各地以环保名义对小微猪肉养殖场（户）的限制和取缔也起到了加强作用。就结果来说，目前猪肉价格上涨一半，平常的 “平民肉”也让老百姓开始吃不起了，同时猪肉的涨价也带动了禽类、牛羊肉和果蔬的涨价，在高房价已经让人不堪重负的现在，国家出台宏观调控刻不容缓。
政府的组合拳出击：
1、增加进口：农业农村部数据显示，今年上半年猪肉进口81.9万吨，增长26.4%，预计今年进口增量将超过60万吨。
2、发放临时补贴：多地启动社会救助和保障标准与物价上涨挂钩的联动机制，累计发放价格临时补贴金额约24亿元。
3、取消禁养限养政策：8月21日，国务院总理李克强主持召开国务院常务会议，确定稳定生猪生产和猪肉保供稳价措施。其中包括要求地方立即取消超出法律法规的生猪禁养、限养规定。对依法划定的禁养区内关停搬迁的养殖场（户），要安排用地支持异地重建；支持农户养猪，取消生猪生产附属设施用地15亩上限等措施。
就市场规律来说，要使物价下降，最主要的还是要增加供给和促进自由交易，政府增加进口可增加供给，而取消禁养限养，尤其是保障小微养殖场（户）的正当权益，可极大促进猪肉的自由交易，使猪肉价格回归正常。
一个半月前，小编在附近的大润发超市看到猪大排的价格是19.1元/斤，而现在它的价格则涨到了23.8元/斤，这倒不是打脸，一方面进口猪肉向全国扩散需要时间，各地多少也会有囤货现象，另一方面在8月才开始取消禁养限养，养殖户的信心恢复也好，生猪的出栏周期也好，都需要时间，再加上中秋国庆将至，所以近期猪肉仍有一定涨幅，这是不可避免的。对于猪肉降价，小编以为降价是肯定的，只是今年不太可能，预计明年上半年会有明显降价。
另外说句题外话，除了市场规律的因素，对于猪肉降价的预期，政府的及时反应也是小编增加信心的重要因素。大家认为猪肉会何时降价呢？
