“我不羨慕你吃肯德基奧爾良烤雞翅，因為我自己就會做它不賣的香濃吮指雞翅！”啊，秀完好爽！也是第一次嘗試做吮指雞翅，但是沒想到會這麼成功，所以今天就來跟大家分享一下製作步驟，真的超級簡單，如果家裡有寶寶，用來哄她絕對槓槓的。
食材準備
雞翅多少看你胃口、洋蔥、蒜、花椒、姜、桂皮、耗油、雞精、鹽、芝麻、蜂蜜、料酒、老抽。
製作步驟
1、首先將雞翅清洗乾淨，稍微瀝乾水份，然後把除了油、芝麻和蜂蜜之外的所有食材都加入進去，均勻攪拌醃製。一般醃製30分鐘就好。
因為我個人口味比較重，又追求入味，所以在處理食材的時候，我會把姜蒜等切得特別碎，最好搗成醬沫，這樣醃製的時候調味料覆蓋得才更加深入。
2、烤箱預熱170度，把錫紙放在烤盤上表面刷油，然後將醃製好的雞翅平放在烤盤上，一起塞入烤箱中層，大概放30分鐘。
3、然後拿出烤盤，給雞翅翻面，這個時候在翻面的這一邊刷油和蜂蜜，撒上一些芝麻，再重新放入烤箱中約15分鐘。
4、動手開吃啦！
小提示
有些人在烤雞翅的時候總是喜歡在表面劃兩刀，認為這樣熟地快，更加入味。這樣確實會提前讓它變熟，但同時由於烘烤面深入到了肉裡面，就會讓肉質變得更加柴，吃起來口感就沒有那麼香嫩了。
分享到:
