今天WL給大家講一下烤箱。
烤箱（Oven）
主要功能是烘培食物
通常分為家用和工業兩類，今天講一下家用烤箱，家用分為臺式和嵌入式兩種，臺式烤箱一般都是小巧方便，個體比較美觀。嵌入式烤箱一般公率大烘烤速度快，但是需要在廚房整體裝修調整下會顯示的整齊劃一，高大上，逼格滿滿。
在市面上通常可以買到各種各樣的烤箱，你的預算價位決定了可選擇的烤箱品牌，品質，配置。如常見的有美的，格蘭仕，西門子，海氏，西屋，博世，嘉格納等等。通常而言國外的品牌價格會貴，也有一些國外品牌是國類工廠代工的，當然不是要大家盲目去追求國外品牌，國內當然有好的品牌，高性價比的可以選擇，所有的的廚具選擇都是在方便烹飪的基礎選擇最具性價比的廚具，在我而言，廚房用品的一切都是輔助烹飪而產生，並非凌駕於烹飪本身意義之上。
OK.接下來推薦大家一個我個人喜歡的一款烤箱
海氏（Hauswirt） C75
這款烤箱
功率：2200w
容量：75L
淨重：16KG
烘培溫度：60∽230℃
發酵溫度：30∽50℃
外形尺寸：630/520/420
內膽尺寸：460/450/360
這款烤箱我是有推薦給我朋友過的，朋友是做私房烘培的，她反饋給我這個烤箱超乎她的意料之外了，這款烤箱不管是烤戚風，可露麗，吐司，蛋黃酥，甚至是矯情的馬卡龍，發揮都超級棒，溫度穩定，操作方便，而且用完清理也很方便。
這款烤箱採用了雙NTC電子感溫技術，獨特的電路板PID算法，設計上擁有不粘油內膽，雙層玻璃門，旋鈕+液晶屏顯示，上下獨立控溫。設計感滿滿，細節很棒。
這是我朋友剛入手時發我的圖片，很贊！
朋友私房烘培的千層酥，很好吃的。
好啦，今天推送結束，我是WL味蕾。
讓你的烹飪更有樂趣！
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