在疫情期間，無所事事，就做了起來。口味不算辣，沒有我之前做的小米辣泡鳳爪有辣味！適合各個年齡段的吃！
網紅泡鳳爪的用料
雞爪2斤，生薑1塊，大蒜頭適量，泡椒適量，芹菜適量，生抽三大勺，小米辣少許，醋少量，檸檬半個，冷開水一碗，冰糖10克
網紅泡鳳爪的做法
步驟1
雞爪剁開焯水，煮到能輕鬆掐開肉皮！芹菜切段，小米辣，泡椒切碎！生薑大蒜切片！
步驟2
在容器里加三大勺生抽，少量醋，冰糖鹽和涼白開！在倒入切好的檸檬，芹菜，小米辣泡椒姜蒜！攪拌均勻！
步驟3
加入焯好水晾涼的雞爪，倒一點點白酒殺菌！過一晚就可以吃了！不太能吃辣的朋友可以試試額！
網紅泡鳳爪的烹飪技巧
如果小朋友吃，可以不加白酒，畢竟白酒對小朋友不太好！
作者：拔蘿蔔廚房
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