中国无辣不欢的十个地方
辣椒在全世界都受到人们的喜爱，有的人甚至无辣不欢。而每个人都说自己很会吃辣，哪个地方的人是最爱吃辣的呢？
1、湖南省
湖南人的辣，辣出了曾国藩，辣出了湖南人的血性，辣出了近现代波澜起伏的历史风云。 湖南人的辣是纯辣，不掺杂麻，好用新鲜辣椒或许干辣椒炒菜，无辣不欢，临近吃饭时你若走到居民区，家家抽油烟机冒出的烟都是浓浓的辣味。
2.江西省
江西有个当地可能是全中国吃得最辣的当地，那就萍乡市！这当地煮粥、炖汤都要放辣椒。以南昌、萍乡、吉安为代表的江西广阔区域的辣菜有一种辣椒的朴实感，炒菜很好吃，滋味极重。但江西的九江景德镇赣州人不太吃辣，影响了吃辣的全体水平。
3.四川省
提到四川，我们想起必定是四川和重庆的火锅了。四川人偏好"麻辣"，因为寻求麻，所以在辣上不能说榜首。四川人吃麻辣是考究辣椒入到菜里边的滋味，辣中带有麻，麻中有着香。
4.重庆市
重庆人喜爱麻辣味，考究辣椒入到菜里边的滋味，辣的滋味都在那红油里，满桌辣菜看起来让人想起“全国山河一片红”的名句。那种酷辣和酷麻，让你眼冒金星，吃罢有虎头蛇尾的感觉。
5.贵州省
一般贵州人家里，备有四种辣椒：辣椒粉，专门为荤菜配蘸水的；油辣椒，这是为吃粉、面用的；泡菜类型的糟辣椒，剁得碎碎的，这是专门炒菜、炒饭用的；干的红辣椒，炒菜时下锅煸炒。贵州的辣，品种完全，辣得刻骨铭心，让人想起来胃就会一阵疼痛。
6.湖北省
湖北的辣是介于干辣和麻辣之间，特别带辣的卤味。
7.云南省
云南的德宏拥有世界上最辣的辣椒品种，那就是云南象鼻涮涮辣，与印度东北部山区的魔鬼辣椒是同一类品种的变异。云南当地人也很小心吃这种辣椒，因为辣度是朝天椒的20-30倍。如果说云南人不能吃辣，你就去吃两只“涮涮辣”看看什么感觉。
8.广西省
广西吃辣一般，以辣椒酱知名，而其间的特产桂林辣椒酱不是以它的辣知名。
9.海南省
黄灯笼椒是海南的特产，尽管海南普遍并不怎么吃辣，但对于本地有出产辣椒的人来说，会吃辣的比比皆是。
10.东北三省
东北人的牛逼之处在于：辣椒沾大酱吃，生大葱沾大酱吃，生蒜头当花生吃！连小孩子都能一下吃3个生蒜头。不要认为花椒的麻能逾越生蒜头攻鼻辣。你肯定不如东北人。
