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在超過千億的茶飲市場，深圳摘得頭名被稱為茶飲之都，每一次的探店都讓小編擴寬眼界，在這裡不僅有喜茶、奈雪、gaga鮮語，還有山研、野萃山等細分領域極有特色的茶飲店。
深圳一年之中長達9個月處於高溫期（我們去的時候溫度高達25℃
），茶飲市場火熱，遍地充斥著市場機會與競爭，繼續帶大家第二波探店~
tea’stone 喝好茶的店
這個店是我們一直認為最有特色的寶庫，被稱為深圳飲品店環境榜第1名，是集茶品、茶藝、茶禮、於一體的茶美學空間，但不是茶飲店，而是一個真正喝茶的地方。
外觀是純白ins風設計，裡面是比較中式的木質裝修，簡約文藝安靜舒服，與三兩個好友，點一份茶，用炭火煮著，聊工作或是生活都是一個很愜意的地方。
茶品：菜單用一個大牛皮紙掛在牆上，每一個產品的名字都很有意思，比如熱賣系列的春等不及、碎銀子、祁門香螺、花王牡丹、手工猴魁、馬肉，假裝很懂茶的跟門店小哥哥交談，才知道有紅茶、花茶、綠茶、烏龍茶、生普熟普等。
據大眾點評點評最多的就是碎銀子和花王牡丹，看到“碎銀子”這名字，就想一定會很貴
，一噸普洱熟茶僅能選出10-20公斤的碎銀子，但入口糯香似米湯，濃郁膠質，透出淡淡棗皮甜香，貴有貴的理由。
圖/網絡
花王牡丹是一款花茶，整朵牡丹在沐花盞中綻放，茶香濃撲鼻，養顏潤肺，是每個女生都會喜歡的高顏值茶。
我們在門店菜單展示時也可以選用比較有趣的名字，並且提升產品的顏值，吸引年輕的消費群體。
茶藝：在你點完單之後，茶藝師傅會用古時候的稱稱量取茶、炭火煮茶或是紫砂壺手泡並且會同時附贈一份甜食小點，讓你沉浸式體會中國茶藝的博大精深。
為了保證茶的醇香，茶師必須隨時關注茶與水比例，溫度，火候，茶的儀式感正體現在這分寸之間。
我們新式茶飲店雖然做不到這樣的專業的茶藝功夫，依然有很多我們可以借鑑的東西，比如在我們的門店中融入手作的概念，現場煮制芋頭、紫薯等香氣明顯的穀物，以香氣來吸引客流，傳達新鮮、手作、健康的概念。
茶禮：喝完茶還可以到選茶區挑選喜歡的茶帶走，同時還有很多茶的衍生品，有用茶為主要成分的香皂、洗面奶、面膜、口香糖等女生喜歡的護膚品。
同時還有陶瓷的茶具、茶禮品盒，每款茶禮無論做禮伴送朋友或留給自己都是很貼心禮物。
可以看到現在很多品牌都在跨界聯合推出周邊來提升品牌力，同樣我們也可以選取爆搖奶茶等成本價比較低且不用大量囤貨的好玩的飲品來作為門店的周邊。
茶作為中國千年的文化傳承，以更酷、更融合、更潮流新穎的形式又迴歸到了我們日常生活中，作為門店的老闆，更應該思考一下，怎麼能吸引更多的年輕消費者。
YO！Tea有茶
雖然很多人沒有喝過有茶，但在江湖上一直流傳著單日單店最高銷量2500+杯的神話，目前只在深圳開店，在市面上水果茶有500CC、700CC的時候，有茶就推出1000CC了，堪稱深圳水果茶界扛把子。
在這裡，水果茶不是喝的，而是吃的，每杯水果茶中鮮果的含量在200g+，滿滿一大杯，價值感很強。採用混合茶底，水果也是多種鮮果混合，以綠茶底為招牌，還增加青茶、紅茶、烏龍、普洱等茶底。
為了吸引顧客加強黏性，推出成為有料青年的會員註冊活動，註冊成功後既可以獲得10元優惠券，對於一杯飲品來說，10元的優惠力度已經是很大了，點了一杯曼巴烏龍鮮奶茶滿減後6元錢，還是很可的~
而且點單完之後還會獲得一張第二杯半價的券，與消費者產生不斷的鏈接，不僅感慨有茶家的優惠真的很多。
新年馬上就到了，門店也可以出一些活動來拉動客流哦~你準備好了嘛
點單產品：招牌水果茶、大大片凍鹹檸、曼巴烏龍鮮奶茶
沒有選經典的綠茶茶底，而是點了普洱的茶底，點單時點單的小姐姐會提前告訴你普洱的茶底茶感會偏淡，喜歡茶感重的話建議換成其它的。（很細心周到了~）
整體水果香突出，茶感較弱，好在價值感十足，清新不膩口，裡邊有芒果、西瓜、草莓、青桔、檸檬、百香果等鮮果，招牌系列還是可以嘗試一下的。
凍鹹檸入口有話梅糖的風味，口感微鹹。
曼巴烏龍茶入口奶香，茶感體現在尾端。
伏見桃山
伏見桃山是這次探店最期待的一個品牌，原來叫汴京茶寮，2017年第一家開在南京明瓦廊，人氣增多後由于山寨的太多，在2019年就升級為伏見桃山。 日式古典裝修風格，主打詩月花酒茶，杯子印有粉紅的桃子logo，滿滿的少女心。
到達門店的時候就看到排了遠遠的長隊，不過出品速度還是很快的，點完之後大概等了有7 8分鐘就等到了。
點單產品：伏見桃山、烏龍麼麼、五十度灰
伏見桃山是與品牌同名的招牌產品，頂部是蓬鬆的奶油，上邊撒滿了彩色的棉花糖，顏值很高，拿到手裡就停止不住的拍拍拍。
先拿小勺子吃頂部的奶油和棉花糖，奶油輕盈綿密，絲毫不膩口，棉花糖Q軟，入口即化，奶茶以白桃烏龍打底，吸一口，白桃香氣濃郁，整體清新爽口。
烏龍麼麼：和第一杯點單算是同款奶油，只是奶油上撒的是核桃碎，奶油綿軟細膩，香濃也不會很甜，微鹹的核桃碎帶來不一樣的口感，也是烏龍茶打底，茶味濃，有回甘。
五十度灰：將前2款比作少女的話，這一款一定是個神秘的紳士，特製的黑色水蜜桃奶油很有記憶點，上面撒了碧根果碎，百利甜與茉莉花香的神秘CP組合，每一口都是茶與酒的巧妙融合。
空心圓柱冰在飲品中很少見，他們家用的冰都是這種冰，雖然不是影響產品的重要因素，但第一次見到這種冰，還是被吸引到了，忍不住的想拿吸管去串一串，哈哈哈哈哈
厚豆乳
這家店在大眾點評上也被很多人推薦，一進店就被佔了一半面積的機器吸引到了，據老闆介紹，門店的豆乳系列選用的是豆香比較醇厚的東北大豆，每天上午都會在現場製作豆乳，每次做一個口味都會做大概20瓶的量，沖洗後再換一個口味。
在點單時你如果拿不定主意的時候會先讓你試喝，並且會跟你講解這一款產品的特點和優勢，以穀物搭配為主。
點了一款古早味紅茶，這是門店唯一一款中加了茶底的產品。口感醇厚，豆原漿風味濃郁，茶感不是非常突出，藜麥與南瓜豆乳口感與風味一級棒。
因為不含防腐劑，點單小姐姐會反覆提醒喝不完一定要冷藏，不要買太多，購買大瓶時會提醒你在飲用時可以分多次小杯飲用，避免變質。
整體口感滿分、服務滿分、細節滿分，在現在的茶飲市場，不光要有好的產品，好的服務也同樣重要。
梨山
梨山是由奈雪の茶所屬公司推出的另一茶飲品牌，與奈雪同時註冊，相較於奈雪，梨山更專注中國傳統名優茶和新鮮水果搭配。創始人彭心說，“如果說奈雪像一個女生，那相對厚重的梨山就是一個男人”。
圖 / 梨山微博
與奈雪營造的“一杯好茶，一口軟歐包”消費場景相似，梨山產品以名優茶、鮮切水果兩個品類為主，主張“吃吃水果喝喝茶”，其招牌產品為“好大杯水果茶”系列。
看了一下菜單，一個個好聽又文藝的名字使我莫名覺得每一杯都好喝（論菜單的重要性），最後點了一杯今年大熱的網紅牛油果做成的果汁冰——“森林牛油果”，選擇的是酸奶底。
整體墨綠色的包裝顏值很高，出品狀態是冰沙，但意外的蠻有飽腹感，酸奶的存在感不高，味道也沒有很甜~喝起來最準確的感覺，就是自然原味的純粹。
BeauTea水仙
BeauTea水仙是主打甜點與奶茶搭配的茶飲品牌，以簡約日系下午茶為主題，圍繞奢華美味，精緻消費的品牌訴求，以美食、美器、美景的美感誘惑，詮釋一種全新的現代茶飲形式。
在大眾點評看到這家店被稱為深圳的茶顏悅色，據說和茶顏一樣的味道，位置恰好也在coco park，衝這個噱頭，櫻桃也必須去打卡啊~
點單產品：松林拿鐵 紅柚青提
先嚐了一口奶油頂，口感很輕盈，奶味濃郁不粘膩，堅果碎給的也很足。用吸管喝了一口下面的烏龍茶，與奶油頂相比就稍顯遜色了，中規中矩沒有很驚豔。
這杯紅柚青提是店裡水果茶品類的招牌，顏值超高。可以吃到剝了皮的青提和柚子粒，風味、口感兼具，愛喝提子汁的小可愛們應該會喜歡，總體更推薦松林拿鐵。
在探店時很少發現有排隊特別長的門店，或許也跟深圳本身的環境因素有關，每一家飲品店都有自己的特色，但值得我們去學習的是在產品的創新與緊跟年青人的潮流上做的非常好。
希望大家都在新的一年中，要不斷創新，緊跟潮流，找到屬於自己的特色。
好啦，深圳的探店就告一段落了最後一波雙旦囤貨福利已經為你們準備好了儲值1000送100儲值9折基礎上再享滿200減15折下來是全場84折了今年物流停發較早快去商城活動囤貨吧~
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