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在超过千亿的茶饮市场，深圳摘得头名被称为茶饮之都，每一次的探店都让小编扩宽眼界，在这里不仅有喜茶、奈雪、gaga鲜语，还有山研、野萃山等细分领域极有特色的茶饮店。
深圳一年之中长达9个月处于高温期（我们去的时候温度高达25℃
），茶饮市场火热，遍地充斥着市场机会与竞争，继续带大家第二波探店~
tea’stone 喝好茶的店
这个店是我们一直认为最有特色的宝库，被称为深圳饮品店环境榜第1名，是集茶品、茶艺、茶礼、于一体的茶美学空间，但不是茶饮店，而是一个真正喝茶的地方。
外观是纯白ins风设计，里面是比较中式的木质装修，简约文艺安静舒服，与三两个好友，点一份茶，用炭火煮着，聊工作或是生活都是一个很惬意的地方。
茶品：菜单用一个大牛皮纸挂在墙上，每一个产品的名字都很有意思，比如热卖系列的春等不及、碎银子、祁门香螺、花王牡丹、手工猴魁、马肉，假装很懂茶的跟门店小哥哥交谈，才知道有红茶、花茶、绿茶、乌龙茶、生普熟普等。
据大众点评点评最多的就是碎银子和花王牡丹，看到“碎银子”这名字，就想一定会很贵
，一吨普洱熟茶仅能选出10-20公斤的碎银子，但入口糯香似米汤，浓郁胶质，透出淡淡枣皮甜香，贵有贵的理由。
图/网络
花王牡丹是一款花茶，整朵牡丹在沐花盏中绽放，茶香浓扑鼻，养颜润肺，是每个女生都会喜欢的高颜值茶。
我们在门店菜单展示时也可以选用比较有趣的名字，并且提升产品的颜值，吸引年轻的消费群体。
茶艺：在你点完单之后，茶艺师傅会用古时候的称称量取茶、炭火煮茶或是紫砂壶手泡并且会同时附赠一份甜食小点，让你沉浸式体会中国茶艺的博大精深。
为了保证茶的醇香，茶师必须随时关注茶与水比例，温度，火候，茶的仪式感正体现在这分寸之间。
我们新式茶饮店虽然做不到这样的专业的茶艺功夫，依然有很多我们可以借鉴的东西，比如在我们的门店中融入手作的概念，现场煮制芋头、紫薯等香气明显的谷物，以香气来吸引客流，传达新鲜、手作、健康的概念。
茶礼：喝完茶还可以到选茶区挑选喜欢的茶带走，同时还有很多茶的衍生品，有用茶为主要成分的香皂、洗面奶、面膜、口香糖等女生喜欢的护肤品。
同时还有陶瓷的茶具、茶礼品盒，每款茶礼无论做礼伴送朋友或留给自己都是很贴心礼物。
可以看到现在很多品牌都在跨界联合推出周边来提升品牌力，同样我们也可以选取爆摇奶茶等成本价比较低且不用大量囤货的好玩的饮品来作为门店的周边。
茶作为中国千年的文化传承，以更酷、更融合、更潮流新颖的形式又回归到了我们日常生活中，作为门店的老板，更应该思考一下，怎么能吸引更多的年轻消费者。
YO！Tea有茶
虽然很多人没有喝过有茶，但在江湖上一直流传着单日单店最高销量2500+杯的神话，目前只在深圳开店，在市面上水果茶有500CC、700CC的时候，有茶就推出1000CC了，堪称深圳水果茶界扛把子。
在这里，水果茶不是喝的，而是吃的，每杯水果茶中鲜果的含量在200g+，满满一大杯，价值感很强。采用混合茶底，水果也是多种鲜果混合，以绿茶底为招牌，还增加青茶、红茶、乌龙、普洱等茶底。
为了吸引顾客加强黏性，推出成为有料青年的会员注册活动，注册成功后既可以获得10元优惠券，对于一杯饮品来说，10元的优惠力度已经是很大了，点了一杯曼巴乌龙鲜奶茶满减后6元钱，还是很可的~
而且点单完之后还会获得一张第二杯半价的券，与消费者产生不断的链接，不仅感慨有茶家的优惠真的很多。
新年马上就到了，门店也可以出一些活动来拉动客流哦~你准备好了嘛
点单产品：招牌水果茶、大大片冻咸柠、曼巴乌龙鲜奶茶
没有选经典的绿茶茶底，而是点了普洱的茶底，点单时点单的小姐姐会提前告诉你普洱的茶底茶感会偏淡，喜欢茶感重的话建议换成其它的。（很细心周到了~）
整体水果香突出，茶感较弱，好在价值感十足，清新不腻口，里边有芒果、西瓜、草莓、青桔、柠檬、百香果等鲜果，招牌系列还是可以尝试一下的。
冻咸柠入口有话梅糖的风味，口感微咸。
曼巴乌龙茶入口奶香，茶感体现在尾端。
伏见桃山
伏见桃山是这次探店最期待的一个品牌，原来叫汴京茶寮，2017年第一家开在南京明瓦廊，人气增多后由于山寨的太多，在2019年就升级为伏见桃山。 日式古典装修风格，主打诗月花酒茶，杯子印有粉红的桃子logo，满满的少女心。
到达门店的时候就看到排了远远的长队，不过出品速度还是很快的，点完之后大概等了有7 8分钟就等到了。
点单产品：伏见桃山、乌龙麽麽、五十度灰
伏见桃山是与品牌同名的招牌产品，顶部是蓬松的奶油，上边撒满了彩色的棉花糖，颜值很高，拿到手里就停止不住的拍拍拍。
先拿小勺子吃顶部的奶油和棉花糖，奶油轻盈绵密，丝毫不腻口，棉花糖Q软，入口即化，奶茶以白桃乌龙打底，吸一口，白桃香气浓郁，整体清新爽口。
乌龙麽麽：和第一杯点单算是同款奶油，只是奶油上撒的是核桃碎，奶油绵软细腻，香浓也不会很甜，微咸的核桃碎带来不一样的口感，也是乌龙茶打底，茶味浓，有回甘。
五十度灰：将前2款比作少女的话，这一款一定是个神秘的绅士，特制的黑色水蜜桃奶油很有记忆点，上面撒了碧根果碎，百利甜与茉莉花香的神秘CP组合，每一口都是茶与酒的巧妙融合。
空心圆柱冰在饮品中很少见，他们家用的冰都是这种冰，虽然不是影响产品的重要因素，但第一次见到这种冰，还是被吸引到了，忍不住的想拿吸管去串一串，哈哈哈哈哈
厚豆乳
这家店在大众点评上也被很多人推荐，一进店就被占了一半面积的机器吸引到了，据老板介绍，门店的豆乳系列选用的是豆香比较醇厚的东北大豆，每天上午都会在现场制作豆乳，每次做一个口味都会做大概20瓶的量，冲洗后再换一个口味。
在点单时你如果拿不定主意的时候会先让你试喝，并且会跟你讲解这一款产品的特点和优势，以谷物搭配为主。
点了一款古早味红茶，这是门店唯一一款中加了茶底的产品。口感醇厚，豆原浆风味浓郁，茶感不是非常突出，藜麦与南瓜豆乳口感与风味一级棒。
因为不含防腐剂，点单小姐姐会反复提醒喝不完一定要冷藏，不要买太多，购买大瓶时会提醒你在饮用时可以分多次小杯饮用，避免变质。
整体口感满分、服务满分、细节满分，在现在的茶饮市场，不光要有好的产品，好的服务也同样重要。
梨山
梨山是由奈雪の茶所属公司推出的另一茶饮品牌，与奈雪同时注册，相较于奈雪，梨山更专注中国传统名优茶和新鲜水果搭配。创始人彭心说，“如果说奈雪像一个女生，那相对厚重的梨山就是一个男人”。
图 / 梨山微博
与奈雪营造的“一杯好茶，一口软欧包”消费场景相似，梨山产品以名优茶、鲜切水果两个品类为主，主张“吃吃水果喝喝茶”，其招牌产品为“好大杯水果茶”系列。
看了一下菜单，一个个好听又文艺的名字使我莫名觉得每一杯都好喝（论菜单的重要性），最后点了一杯今年大热的网红牛油果做成的果汁冰——“森林牛油果”，选择的是酸奶底。
整体墨绿色的包装颜值很高，出品状态是冰沙，但意外的蛮有饱腹感，酸奶的存在感不高，味道也没有很甜~喝起来最准确的感觉，就是自然原味的纯粹。
BeauTea水仙
BeauTea水仙是主打甜点与奶茶搭配的茶饮品牌，以简约日系下午茶为主题，围绕奢华美味，精致消费的品牌诉求，以美食、美器、美景的美感诱惑，诠释一种全新的现代茶饮形式。
在大众点评看到这家店被称为深圳的茶颜悦色，据说和茶颜一样的味道，位置恰好也在coco park，冲这个噱头，樱桃也必须去打卡啊~
点单产品：松林拿铁 红柚青提
先尝了一口奶油顶，口感很轻盈，奶味浓郁不粘腻，坚果碎给的也很足。用吸管喝了一口下面的乌龙茶，与奶油顶相比就稍显逊色了，中规中矩没有很惊艳。
这杯红柚青提是店里水果茶品类的招牌，颜值超高。可以吃到剥了皮的青提和柚子粒，风味、口感兼具，爱喝提子汁的小可爱们应该会喜欢，总体更推荐松林拿铁。
在探店时很少发现有排队特别长的门店，或许也跟深圳本身的环境因素有关，每一家饮品店都有自己的特色，但值得我们去学习的是在产品的创新与紧跟年青人的潮流上做的非常好。
希望大家都在新的一年中，要不断创新，紧跟潮流，找到属于自己的特色。
好啦，深圳的探店就告一段落了最后一波双旦囤货福利已经为你们准备好了储值1000送100储值9折基础上再享满200减15折下来是全场84折了今年物流停发较早快去商城活动囤货吧~
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