醫生和營養師經常和血糖異常的朋友們說少時多餐，要吃加餐，我們今天就來說說血糖異常人群加餐如何吃最合理！
首先時間：研究證明，每4-6小時少食多餐能夠幫助控制血糖，可以減少血糖大幅度波動的情況。
時間週期確定了，那就是吃什麼怎麼吃的問題了。
首要搭配原則：碳水化合物+蛋白質。
原理當然要告訴大家，單獨的碳水化合物很容易被吸收從而使得血糖容易的急速上升。有了蛋白質的加持，碳水化合物對血糖的生糖情況會有所幫助，使得血糖相較緩慢的上升。整體血糖曲線也會比較平穩。
碳水化合物也就是我們俗稱的五穀雜糧，比如：燕麥，米飯，藜麥，蕎麥，大麥，玉米以及其他穀物類製品比如麵包，餅乾等（注意哦，我們還是推薦全麥產品）。與此同時還有很多別的食物中也有碳水化合物，比如：水果，澱粉類蔬菜（土豆，山藥，紅薯等），牛奶，酸奶等。
除了這些比較天然的食物，很多高糖產品也是碳水化合物的來源，比如白砂糖，蜂蜜，果醬，番茄醬，巧克力，烘焙甜點，糖果等。這些食物一般都高糖高卡路里，總體營養價值較低，所以我們並不建議選擇他們作為加餐。如果有可能，請完全避免此類食物。
蛋白質方面，除了肉類，雞蛋，豆腐，奶酪，堅果，豆類，牛奶，酸奶（同時也含有碳水化合物）等都是主要來源。
根據搭配原則，給大家舉幾個理想小加餐的例子：
- 一箇中等大小的水果（比如蘋果，橘子，桃子等）+ 無糖低脂酸奶
- 一根煮玉米 + 一把原味堅果或花生
- 一塊全麥麵包 + 一杯低脂牛奶
- 半塊煮紅薯 + 一把炒黃豆
- 一包原味蘇打餅 + 低脂奶酪
- 一小碗燕麥片 + 低脂牛奶
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