現在得糖尿病的人越來越多，甚至很多年輕人血糖也已經超標了。大家都知道，一旦被測出血糖高，飲食上就要非常注意了，因為可能一不小心就會血糖飆升。但是注意飲食這四個字說起來很簡單，具體怎麼操作，很多人是迷茫的。
下面就總結出幾點適合血糖高的人的飲食規則，能好好注意遵守，是可以起到穩定血糖的作用的。
一、少油少鹽
我們吃的很多食物都是重油重鹽的，所以很容易每天攝入的量就超標了，專家建議每人每天吃的油是25-30克，鹽的6克以內，但是大多數的人都會超過一半左右，所以以後做飯，就按照之前的量減一半就差不多了。專家還建議，油的種類可以亂換著吃，不要一直吃一種油。
二、食物多樣，穀類為主
日常飲食要吃夠20種食物，最好達到30種。得糖尿病後，如果擔心吃主食會讓血糖升得太快，可以改成多吃些全穀物，如雜糧或雜豆。但是要注意提醒，全穀物也不要吃太多，建議糖尿病患者每餐吃七八分飽就好，如果餐餐都吃到撐，吃什麼血糖都會升高的！
三、每天吃奶類、豆類
奶製品和豆製品含有豐富的蛋白質，患有高血壓、高血脂、脂肪肝、肥胖症等人，可以用豆製品來代替部分肉類。因為大豆或豆製品的脂肪含量比肉類更低，且含有大豆異黃酮、大豆磷脂等，沒有膽固醇，所以更適合血糖高的人食用。
四、吃蔬果和薯類
蔬果和薯類食物有幾個共同點：一是都富含膳食纖維。我國營養學會推薦每人每天所攝入的膳食纖維要達到30克以上，但我們中的多數人，由於每日的攝入不足，導致了便秘、血糖升高、肥胖等問題；二是它們的維生素C含量都高，這可以提高我們的免疫力，讓血管及皮膚更健康、有彈性，還能降低心腦血管疾病的發病率;三是富含鉀元素、鈉離子含量低，這樣便更利於調控血壓。
溫馨提醒：上面所說的食物，吃起來都要講究適量，不要喜歡吃什麼就一直吃，吃很多，暴飲暴食也是導致糖尿病的原因之一。總之，飲食上的總量是要控制好，在不超過總量的情況下種類可以多一點花樣。
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